Звезды и еда

Новости

Разное

Калькулятор



Огурцы

Огурцы известны как овощное растение около шести тысяч  лет.  Родиной огурцов, вероятнее всего, является Индия, где и сегодня можно  встретить их диких родичей. Там они растут в лесу,  обвивая  деревья,  как  лианы. Огурцами оплетены заборы в деревнях.
В старое время, когда огурцы были большой редкостью, турецкий  султан Магомет Второй, жестокий и жадный, однажды приказал вскрыть животы своим семи придворным, чтобы узнать, кто из них съел один из присланных ему  в подарок огурцов.
Вряд ли есть точные сведения о том, когда человек  начал  культивировать огурцы и использовать их в пищу. Однако тот факт, что огурец  изображен на фресках Древнего Египта и в греческих храмах, позволяет  судить о довольно почтенном его возрасте.
Из прибрежных ближневосточных государств  огурцы  шагнули  в  Европу. Правда, на русскую землю они пришли, скорее всего,  из  Восточной  Азии. Первые печатные сведения об огурцах на Руси относятся к началу XVI века, хотя в это время они были уже хорошо известны русскому народу  и  широко использовались в питании практически всех слоев населения.

Источник: Энциклопедия современной русской кулинарии. Автор Н.И.Ковалев

____________________________________________________________________

Рецепты блюд от звезд Голливуда, таких как Пирс Броснан, Джулии Роберт, Тома Круза, Николь Кидман, Сальмы Хайек и др. Кулинарные рецепты с фотографиями от Ольги. На сайте можно увидеть домашние коллекции на кухне. Рецепты диабет-меню.

© 2010-2017 Копирование материалов с сайта http://rezept-ot-bistrooff.ru/ без активной гиперссылки запрещено.