Звезды и еда

Новости

Разное

Калькулятор



Рецепт пирога перевертыша с грибами и фаршем

Среда Сен 24, 2014

Ранее на нашем сайте публиковали приготовление такого пирога, но он был в сладком исполнении. Сейчас хотим Вас познакомить с другим рецептом пирога перевертыша, который Вам тоже очень понравиться. Я бы его так назвала наш ответ итальянской пицце. Все собрали по чуть чуть и получили новое блюдо. Благодаря многослойности начинки он получается очень сочным. В чем его удобство? Например, рис, который является одним из слоев этого пирога можно отварить заранее, например, с вечера, фарш также можно заранее обжарить. А утром только останется все ингредиенты соединить. Т.е. на него тратиться мало времени и сил. Попробуйте и убедитесь в этом сами. Для приготовления потребуются следующие продукты:

Для теста:
• 3 яйца,
• 1 стакан кефира
• 1-1,5 стакана муки
• 1 чайн. ложка соли
• 1чайн. ложки соды погасить уксусом или 2 чайн. ложки разрыхлителя.

Для начинки:

• 300 г. шампиньонов консервированных
• 300 г. сыра твердых сортов, предварительно натертого
• 1стакан отварного риса (можно до полуготовности)
• 300 г. говяжьего фарша, предварительно обжаренного с луком
• 300 г. стручковой фасоли замороженной

Способ приготовления:

1. Смешиваем вместе все ингредиенты для теста, чтобы оно получилось жидкими как на оладья.
2. Форму для запекания застилаем бумагой для выпечки, в основном использую круглую. Здесь и обычная сковородка подойдет.
3. Начинаем в нее выкладывать слои: первой грибы, потом сыр, третий слой это рис, на него выкладываем фарш и завершает все замороженная фасоль.
4. Заливаем сверху жидким тестом и ставим в духовку на 40 минут при температуре 175 градусов.
5. Потом вынимаем из духовки и оставляем на 20 минут, чтобы немного остыло, а потом переворачиваем на блюдо. Вуали и все готово!!!

P.S. Напоминаем, что со слоями начинки можно экспериментировать и разработать свой вариант приготовления.

Похожие статьи:

Оставить отзыв

Отзыв

Captcha Captcha Reload

____________________________________________________________________

Рецепты блюд от звезд Голливуда, таких как Пирс Броснан, Джулии Роберт, Тома Круза, Николь Кидман, Сальмы Хайек и др. Кулинарные рецепты с фотографиями от Ольги. На сайте можно увидеть домашние коллекции на кухне. Рецепты диабет-меню.

© 2010-2017 Копирование материалов с сайта http://rezept-ot-bistrooff.ru/ без активной гиперссылки запрещено.