Звезды и еда

Новости

Разное

Калькулятор



Цветная капуста запеченная под сыром

Суббота Окт 19, 2013

cvetnaya-kapusta-zapechennaya-pod-syrom• 1 большая цветная капуста, разобрать на соцветия
• 600 мл молока
• 50 г. муки
• 50 г. сливочного масла
• 1 чайная ложка горчицы
• молотый черный перец
• 150 г. тертого сыра сорта чеддер
• Нарезанной петрушки для украшения

Способ приготовления:

1. Разогревают духовку.
2. В большой кастрюле доводят воду до кипения и варят цветную капусту в течение 10-12 минут, до готовности.
3. В другой кастрюле с антипригарным покрытием смешивают молоко, муку и масло. Варят на среднем огне, постоянно помешивая венчиком, пока соус не загустеет.  Снимают его с огня и добавляют большую часть сыра, горчицу и черный перец, все перемешивают до тех пор пока сыр не раствориться.
4. Сливают воду с цветной капусты и выкладывают ее в форму для запекания.
5. Поливают соусом сверху и посыпают оставшимся сыром.
6. Духовку включают на очень высокую температуру и запекают в течение 3-4 минут, пока не подрумянится.
7. Сразу подают на стол, посыпав сверху нарезанной петрушкой.

P.S. Подают на стол с хрустящим хлебом, чтобы можно было собрать остатки вкусного сырного соуса.

Похожие статьи:

Оставить отзыв

Отзыв

Captcha Captcha Reload

____________________________________________________________________

Рецепты блюд от звезд Голливуда, таких как Пирс Броснан, Джулии Роберт, Тома Круза, Николь Кидман, Сальмы Хайек и др. Кулинарные рецепты с фотографиями от Ольги. На сайте можно увидеть домашние коллекции на кухне. Рецепты диабет-меню.

© 2010-2017 Копирование материалов с сайта http://rezept-ot-bistrooff.ru/ без активной гиперссылки запрещено.