Звезды и еда

Новости

Разное

Калькулятор



Быстрые булочки в домашних условиях

Вторник Окт 8, 2013

bulochki-v-domashnih-usloviyahВ период кризиса все в наше время дорожает, даже элементарные булочки с джемом могут довольно таки дорого стоить. Проще самим испечь по быстрому рецепту, по которому не надо ставить тесто опарным методом, а достаточно замесить и сразу можно печь в итоге получатся пушистые булочки с хрустящей корочкой, отличное решение для школьных обедов или домашнего чаепития.
Главное они приготовлены своими руками по очень простому рецепту, который не вызовет трудности ни кого. Для приготовления будут необходимы следующие продукты:

225 г. муки
1/4 чайной ложки соли
50 г. слегка соленого масла, охлажденные, разрезать на мелкие кусочки
25 г. сахарной пудрой
125 мл. пахты
4 столовые ложки цельное молоко
немного муки для присыпки
клубничного варенья и взбитые сливки

Способ приготовления:

1. Разогревают духовку до 200 градусов.
2. Смазывают маслом противень.
3. Смешивают муку в миске с солью.
4. Добавляют маслом и руками растирают масло с мукой.
5. Добавляют сахарную пудру.
6. Пахту смешивают с молоком.
7. Из муки с маслом делают посередине углубление, выливают смесь из молока с пахтой. Вымешивают до тех пор пока консистенция не достигнет липкого теста.
8. Перекладывают шар из теста из миски на слегка посыпанной мукой поверхности стола.
9. Замешивают его на поверхности стола только 3-4 раза.
10. Раскатывают до толщины не менее 2 см и не более 2,5 см.
11. Опустите круглые рифленые резак (диаметром 5,5 см.) в миску с мукой – это поможет чтобы тесто не приклеивалось к нему, а затем вырезают лепешки.
12. Остатки теста также слепляют вместе и снова из них вырезают кружки.
13. Выкладывают заготовки будущих булочек на противень, можно слегка их присыпать мукой.
14. Выпекают в течение 10-12 минут, пока они не станут золотистого цвета.
15. Дают остыть на решетке.
15. Подают на стол с клубничным вареньем и взбитыми сливками, можно также использовать сливочный сыр.

Похожие статьи:

Оставить отзыв

Отзыв

Captcha Captcha Reload

____________________________________________________________________

Рецепты блюд от звезд Голливуда, таких как Пирс Броснан, Джулии Роберт, Тома Круза, Николь Кидман, Сальмы Хайек и др. Кулинарные рецепты с фотографиями от Ольги. На сайте можно увидеть домашние коллекции на кухне. Рецепты диабет-меню.

© 2010-2017 Копирование материалов с сайта http://rezept-ot-bistrooff.ru/ без активной гиперссылки запрещено.