Звезды и еда

Новости

Разное

Калькулятор



Пирог с лососем необычный

Среда Окт 2, 2013

pirog-s-lososemПо популярности рыбные пироги уступают конечно со сладкой начинкой. Сейчас народ стал более изощрен во вкусе, предпочитает больше фаст фуд, а когда то в дореволюционной России пироги с рыбной начинкой не уступали сладким, в те времена меню простого человека
не отличалось каким сильным разнообразием. Но сейчас другие времена в мир интернет, легко можно познакомиться с любым рецептом любой кухни мира. Нам очень показался интересным пирог с лососем, которые мы предлагаем ниже ознакомиться. Здесь очень не обычное сочетание вкуса, песочного теста, остренькой заливки и соленой рыбы, в качестве начинки. просто без проигрышный вариант, домашним очень понравится.
Для его приготовления будут необходимы следующие продукты:

• 375 г. песочного теста
• 6 яичных желтков
• 300 мл. сливок
• 75 мл. цельного молока
• 2 столовые ложки тертого хрена
• 200 г. хорошее качество копченого лосося

Способ приготовления:

1. Нагревают духовку до 170 градусов.
2. Раскатывают тесто, выкладывают его в форму, делая борта, застилают его фольгой и насыпают на него фасоль.
3. Выпекают в течение 15 или 20 минут.
4. Вынимают форму из духовки.
5. Температуру в духовку уменьшают до 130 градусов.
6. Готовим начинку: Смешивают яичные желтки со сливками, молоком и хрен, и все хорошо перемешивают.
7. Кусочки лосося выкладывают в форму тонкими полосками, выливают на него жидкую начинку.
8. Выпекают в течение 50 минут, пока начинка не застынет и не станет золотистой.
9. Подают на стол сразу же или дают остыть до комнатной температуры.

P.S.Вы можете также использовать вместо лосося другую рыбу, например, форель или варено-копченую пикшу.

Похожие статьи:

Оставить отзыв

Отзыв

Captcha Captcha Reload

____________________________________________________________________

Рецепты блюд от звезд Голливуда, таких как Пирс Броснан, Джулии Роберт, Тома Круза, Николь Кидман, Сальмы Хайек и др. Кулинарные рецепты с фотографиями от Ольги. На сайте можно увидеть домашние коллекции на кухне. Рецепты диабет-меню.

© 2010-2017 Копирование материалов с сайта http://rezept-ot-bistrooff.ru/ без активной гиперссылки запрещено.