Звезды и еда

Новости

Разное

Калькулятор



Куриное филе в йогурте

Пятница Сен 13, 2013

kurinoe-file-v-yogurteБольшинство не любит курицу или она просто надоела во многих семьях, из-за своей доступности и частого приготовления. Некоторые просто не любят потому что она сухая, особенно куриная грудка.  Для того чтобы по новому открыть для себя вкус  этого мяса надо просто его замариновать. Например, приготовить куриное филе в йогурте.  В результате оно получится очень сочным. Для приготовления будут необходимы следующие продукты:

• 1 стакан с низким содержанием жира или обезжиренного йогурта
• 2 ч.л. тмина
• 1 ст.л. лимонного сока
• 1 зубчик чеснока, мелко нарезанного
• 1 ст.л. нарезанной кинзы
• 4 филе куриной грудки без кожи

Способ приготовления:

1. В небольшой миске смешивают йогурт, тмин, лимонный сок, чеснок и кинзу.
2. Выкладывают куриное филе в кастрюлю или в закрывающийся пластиковый пакет. Добавляют йогуртовую смесь, все перемешивают, что маринад равномерно покрывал мясо.
3. Ставят в холодильник на 4 часа.
4. Потом разогревают сковородку, смазывают ее маслом, выкладывают на нее куриное филе и обжаривают с каждой стороны в течение 5-6 минут (или обжаривают по вкусу).

На  4 порции.

Другой вариант приготовления маринада: 1 стакан кефира, 4 зубчика измельченного чеснока, 3 чайные ложки смеси специй для курицы, 1/4 стакана кетчупа. Смешивают все. Можно таким образом мариновать не только курицу, но и баранину и говядину.

Похожие статьи:

Оставить отзыв

Отзыв

Captcha Captcha Reload

____________________________________________________________________

Рецепты блюд от звезд Голливуда, таких как Пирс Броснан, Джулии Роберт, Тома Круза, Николь Кидман, Сальмы Хайек и др. Кулинарные рецепты с фотографиями от Ольги. На сайте можно увидеть домашние коллекции на кухне. Рецепты диабет-меню.

© 2010-2017 Копирование материалов с сайта http://rezept-ot-bistrooff.ru/ без активной гиперссылки запрещено.