Звезды и еда

Новости

Разное

Калькулятор



Начинка для круассанов из сливочного сыра и лосося

Вторник Июль 30, 2013

nachinka-dlya-kruassanovВ нашем представлении круассаны всегда должны быть со сладкой начинкой, так по крайней мере нам предлагают на прилавках города, как известные производители, так и простые хлебзаводы в каждом городе. Надо отходить от стереотипов. Ведь человечество тратит много времени на изобретение нового вкуса или нового блюда. Если взять это хлебное изделие без начинки, то к нему можно приготовить свои начинку для круассанов, такую, например, из консервированного лосося к которому добавляется сливочный сыр и ряд других приправ. В итоге мы получает сладко-соленое сочетание вкуса, на мой вкус и на вкус многих моих друзей просто восхитительно. На приготовлении 6 порций будут необходимы следующие продукты:

• 220-250 г. сливочного сыра
• 1 банка консервированного лосося, жидкость слить, кости и кожу удалить, мясо разминают вилкой до однородной массы
• 1/4 стакана майонеза
• 1 столовая ложка лимонного сока
• 1 столовую ложку тертого лука
• 1 чайная ложка готового хрена (столового в банке)
• 0,5 чайной ложки зеленого укропа, мелко нарезанного
• 1/4 чайной ложки соли
• 1/4 чайной ложки чесночного порошка
• 1/4 чайной ложки жидкого дыма (по желанию)
• 6 круассаны, разрезанных пополам
• 1 стакан мелко нарезанного зеленого салата

Способ приготовления:

1. В большой миске взбивают сливочный сыр до однородной массы.
2. Добавляют к нему лосось, майонез, лимонный сок, лук, хрен, укроп, соль, чесночный порошок и жидкого дыма (по желанию). Все хорошо перемешивают.
3. Намазывают одну половинку круассана, посыпают салатом, накрывают второй половинкой и подают на стол.

P.S. Вместо круассанов можно использовать крекеры, что в первоначальном варианте подсмотренного рецепта и использовалось, это уже тут внесли свою лепту в этот рецепт.
Также зеленый салат можно заменить на тонкие кружочки свежего огуречка или зеленого яблока. Здесь экспериментируем и регулируем по вкусу.

Похожие статьи:

Оставить отзыв

Отзыв

Captcha Captcha Reload

____________________________________________________________________

Рецепты блюд от звезд Голливуда, таких как Пирс Броснан, Джулии Роберт, Тома Круза, Николь Кидман, Сальмы Хайек и др. Кулинарные рецепты с фотографиями от Ольги. На сайте можно увидеть домашние коллекции на кухне. Рецепты диабет-меню.

© 2010-2017 Копирование материалов с сайта http://rezept-ot-bistrooff.ru/ без активной гиперссылки запрещено.