Звезды и еда

Новости

Разное

Калькулятор



Рулетики из слоеного теста с курицей и кунжутными семечками

Воскресенье Июнь 23, 2013

ruletiki-iz-sloenogo-testaМы привыкли, что слоеное тесто готовится со сладкой начинкой, но его также хорошо использовать с мясной начинкой. Например, можно приготовить рулетики из слоеного теста в качестве мясной начинки добавили куриное филе. Сочетание мяса и теста, таких разных рождает потрясающее сочетание вкуса. Особенную пикантность этой закуске придают кунжутные семечки, которые после запекания в духовке добавляют свою ноту вкусу в общую гамму. Такие рулетики очень хорошо использовать для шведского и фуршетного стола, для выездов всей семьей на природу, для каких больший приемов гостей. Готовятся очень быстро, но также быстро и съедаются:))). Для их приготовления будут необходимы следующие продукты:

• 2 большие куриные грудки без кожи
• 1 зубчик чеснока, измельченный
• 3 ломтика бекона, тонко нарезанных
• 4 вяленых помидоров, нарезанных
• горстка листьев базилика, нарезанной
• 375 г. слоеного теста
• мука
• 1 яичный желток, взбить
• 25 г. семян кунжута

Способ приготовления:

1. Куриное мясо и чеснок выкладывают в комбайн и превращают в фарш. Добавляют бекон, сушеные помидоры и базилик и перемалывают в комбайне в течение 5 секунд, чтобы стала однородная масса.
2. На слегка посыпанной мукой поверхности стола раскладывают слоеное тесто и разрезают его пополам.
3. Одну половину намазывают куриной смесью и сворачивают тесто рулетом, зажимая концы вместе.
4. С помощью острого ножа нарезают на куски длиной 2,5 см. Все тоже самое проделывают с оставшейся частью теста.
5. Разогревают духовку до 180 градусов. Выкладывают рулетики на противень, который застелили предварительно пергаментной бумагой.
6. Смазывают рулетики кисточкой с яйцом, затем посыпают семечками кунжута.
7. Выпекают в духовке в течение 20 минут до золотистого цвета.

P.S.-1 Такие рулетики можно наготовить заранее и хранить в холодильнике в морозилке до 1 месяца и в нужный момент их вынуть и просто запечь в духовке.
P.S.-2 Если нет вяленых помидор, то некоторые хозяйки заменяют их свежими помидорами и перцем, просто томатной пастой.

Общее время приготовления 40 минут.

Похожие статьи:

Оставить отзыв

Отзыв

Captcha Captcha Reload

____________________________________________________________________

Рецепты блюд от звезд Голливуда, таких как Пирс Броснан, Джулии Роберт, Тома Круза, Николь Кидман, Сальмы Хайек и др. Кулинарные рецепты с фотографиями от Ольги. На сайте можно увидеть домашние коллекции на кухне. Рецепты диабет-меню.

© 2010-2017 Копирование материалов с сайта http://rezept-ot-bistrooff.ru/ без активной гиперссылки запрещено.