Звезды и еда

Новости

Разное

Калькулятор



Пирог со свежей клубникой

Понедельник Июнь 10, 2013

пирог со свежей клубникойНаступивший сезон свежих ягод очень разнообразит наше меню. Можно их есть в чистом виде, можно приготовить со сметаной и сахаром, сделать пирожки или лучше всего пирог со свежей клубникой. Продолжаем искать и публиковать простые рецепты на нашем сайте.
Такой пирог можно приготовить на какое нибудь семейное торжество или просто в будний день побаловать своих домашних. Чтобы его приготовить будут необходимы следующие продукты:

Для основы пирога:
• 140 г. муки
• 55 г. сливочного масла
• 30 г. сахара
• 40 мл. воды
• соль

Для крема:
• 250 мл. молока
• 50 г. сахара (или больше по вкусу)
• 30 г. муки
• 1 яичный желток
• ванильный порошок

• 500 г. клубники

Способ приготовления:

1. Готовим тесто: смешиваем вместе муку, сахар, сливочного масла и соль.
2. Добавляют немного воды, вымешивают тесто и формируют из него шар, кладут его в холодильник минимум на 1 час.
3. Потом вынимают его из холодильника, раскатывают его на листе пергаментной бумагой и выкладывают его в форму для запекания.
4. Выпекают в духовке около 20 минут при температуре 200 градусов. Вынимают из духовке и дают остыть.
5. Готовим крем: в миске, взбивают яичные желтки с сахаром, пока смесь не станет белой.
6. Добавляют муку и 100 мл. молока.
7. Нагревают оставшееся молоко в кастрюлю с ванильным порошком.
8. Добавляют яичные желтки.
9. Взбивают их венчиком, добавляют другую часть крема из миски и взбивают все венчиком пока масса не уплотниться и снимают с огня.
10. Моют клубнику, удаляют стебли и разрезают их пополам.
11. Выкладывают крем в основу пирога, добавляют разрезанную клубнику и ставят его в холодильник.

Похожие статьи:

Оставить отзыв

Отзыв

Captcha Captcha Reload

____________________________________________________________________

Рецепты блюд от звезд Голливуда, таких как Пирс Броснан, Джулии Роберт, Тома Круза, Николь Кидман, Сальмы Хайек и др. Кулинарные рецепты с фотографиями от Ольги. На сайте можно увидеть домашние коллекции на кухне. Рецепты диабет-меню.

© 2010-2017 Копирование материалов с сайта http://rezept-ot-bistrooff.ru/ без активной гиперссылки запрещено.