Звезды и еда

Новости

Разное

Калькулятор



Десерт с сыром маскарпоне, шоколадом и вишней

Суббота Июнь 1, 2013

десерт с сыром маскарпонеС тех пор как в нашей стране стали продавать сыр маскарпоне, а также с Запада к нам пришел рецепт такого торта как тирамису этот продукт стал постепенно приживаться на наших столах. Стали появляться рецепты в которых он активно используется. Приятный и вкусный сыр по вкусу напоминает хорошую сметану, с виду похож на утрамбованный творог. В целом он очень вкусный, но дорогой. Предлагаем наш вариант использования этого продукта десерт с сыром маскаропне, который используется для крема. На приготовления небольших порций на 4 человека будут необходимы следующие продукты:

•  8 бисквитных печеньев
•  225 г. маскарпоне
•  80 г. сахарной пудры
•  250 мл. сметаны или сливок
•  2, 5 столовые ложки сахарной пудры
•  100 г. темного шоколада
•  3 чайные ложки рома
•  2 яичных желтка
•  1 баночка консервированных вишен Amarena или можно использовать свежую или мороженную

Способ приготовления:

1. Перемешивают ложкой сыр маскарпоне.
2. Растапливают шоколад со столовой ложкой воды на очень маленьком огне, или растопите его в течение одной минуты в микроволновой печи.
3. Взбивают яичные желтки с сахаром, добавляют горячий шоколад и все перемешивают. Добавляют маскарпоне и снова все перемешивают.
4. Взбивают вместе сливки и сахарную пудру в электрическом миксере. Добавляют к основному крему. Все перемешивают.
5. Печенье разламывают на мелкие крошки и выкладывают его в креманки или другую красивую посуду. Поливают сверху половиной чайной ложки рома, потом выкладывают столовую ложку шоколадного крема, потом часть вишни. Затем добавить еще один слой бисквита, крема и закончить с двумя вишнями Amarena.
6. Ставят десерт в холодильник по крайней мере за час до подачи на стол.

Похожие статьи:

Оставить отзыв

Отзыв

Captcha Captcha Reload

____________________________________________________________________

Рецепты блюд от звезд Голливуда, таких как Пирс Броснан, Джулии Роберт, Тома Круза, Николь Кидман, Сальмы Хайек и др. Кулинарные рецепты с фотографиями от Ольги. На сайте можно увидеть домашние коллекции на кухне. Рецепты диабет-меню.

© 2010-2017 Копирование материалов с сайта http://rezept-ot-bistrooff.ru/ без активной гиперссылки запрещено.