Звезды и еда

Новости

Разное

Калькулятор



Творожно лимонный пирог с черникой или смородиной

Среда Май 29, 2013

творожно лимонный пирогДобавления творога в тесто всегда делает конечный продукт особенно нежным, так и наш творожно лимонный пирог получается очень нежным, но в тоже время с цитрусовым ароматом и свежими ягодами, что делает его особенно вкусным. Для его приготовления будут необходимы следующие ингредиенты, которые должны быть комнатной температуры (чтобы улучшился процесс брожения теста):

• 250 г. муки
• 2 чайные ложки разрыхлителя
• 1/2 чайной ложки соли
• 175 г. несоленого сливочного масла
• 230 г. творога
• 1,5 стакана сахара или 300 г.
• 3 больших яйца
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 1 столовая ложка лимонной цедры
• 140 г. черники или смородины черной свежей или замороженной

Способ приготовления:

1. Разогреть духовку до 160 градусов. Прямоугольную форму для выпекания хлеба смазывают маслом. В средней миске смешивают вместе муку, разрыхлитель и соль.
2.  С помощью электрического миксера смешивают вместе масло сливочное, творог и сахар, на высокой скорости, в течение 3 минут, пока масса станет белой и легкой.
3. Добавляют постепенно по одному яйцу, перемешивая на средней скорости в течение одной минуты после каждого добавления. Добавляют лимонную цедру и ванильный экстракт. Все перемешивают.
4. В жидкие взбитые ингредиенты добавляют постепенно сухие в течение 3 или 4 всыпаний, перемешивают после каждого всыпания.
5. Добавляют  чернику или смородину и все перемешивают еще раз.
6. Выливают тесто в форму для запекания, поверхность необходимо разровнять с помощью шпателя. Ставят в духовку и запекают в течение 65 минут. За 10 минут до окончания выпекания сверху можно накрыть листом алюминиевой фольги, чтобы не подгорело.
7. Вынимают из духовки, дают остыть в форме в течение 15 минут. Потом с помощью острого ножа проводят по стенкам форму, чтобы проверить насколько легко пирог отстают от стенок. Осторожно вынимают из формы и дают ему полностью остыть.

Похожие статьи:

Оставить отзыв

Отзыв

Captcha Captcha Reload

____________________________________________________________________

Рецепты блюд от звезд Голливуда, таких как Пирс Броснан, Джулии Роберт, Тома Круза, Николь Кидман, Сальмы Хайек и др. Кулинарные рецепты с фотографиями от Ольги. На сайте можно увидеть домашние коллекции на кухне. Рецепты диабет-меню.

© 2010-2017 Копирование материалов с сайта http://rezept-ot-bistrooff.ru/ без активной гиперссылки запрещено.