Звезды и еда

Новости

Разное

Калькулятор



Морковный салат с чесноком с йогуртовым соусом

Пятница Май 10, 2013

морковный салат с чеснокомОчень легко, просто, а главное быстро готовится морковный салат с чесноком, который хорош как на праздничном столе в качестве закуски, так и к простому ужину, когда хочется остренького. Его можно приготовить  на скорую руку, он один из самых простейших рецептов. Многим он уже знаком, но мы немного его доработали или “усовершенствовали” за счет нового соуса, который здесь готовится вместо привычного майонеза, а также за счет того, что использовали морковь разного оттенка, которая к тому же имеет и разный вкус, более или менее сладкий. На 2 порции будут необходимы следующие продукты:

•  1 желтой моркови
•  1 фиолетовая морковь
•  2 оранжевый морковь
•  1/2 желтый лук
•  1 маленький зубчик чеснока
•  2 столовые ложки греческого йогурта
•  2 столовые ложки оливкового масла
•  2 столовые ложки лимонного сока
•  1 чайная ложка порошка карри
•  1 чайная ложка паприки
•  Некоторые свежие листья петрушки
•  Соль и перец

Способ приготовления:

разноцветная морковь1. Моют и натирают в миску на крупной терке морковь. Отложите ее в сторону.
2. Очищают чеснок и лук и выкладывают их в кухонный комбайн с промытыми листьями петрушки, мелко все измельчают. Или можно если нет комбайна измельчить с помощью ножа и разделочной доски.
3. В миске готовим соус: смешивают вместе йогурт с оливковым маслом и лимонным соком, добавляют красный перец и порошок карри, хорошо перемешивают и добавляют нарезанный лук, чеснок и петрушку.
4. В миску с морковью наливают соус и все хорошо перемешивают, приправляют солью и перцем.

Похожие статьи:

1 Comment »

Елена Метелева:

Оригинальный вариант морковного салата, попробую сделать с таким йогуртовым соусом. Только лимон, на мой взгляд, тут лишний, йогурт и сам имеет кислинку.

Январь 6th, 2017 | 20:44
Оставить отзыв

Отзыв

Captcha Captcha Reload

____________________________________________________________________

Рецепты блюд от звезд Голливуда, таких как Пирс Броснан, Джулии Роберт, Тома Круза, Николь Кидман, Сальмы Хайек и др. Кулинарные рецепты с фотографиями от Ольги. На сайте можно увидеть домашние коллекции на кухне. Рецепты диабет-меню.

© 2010-2017 Копирование материалов с сайта http://rezept-ot-bistrooff.ru/ без активной гиперссылки запрещено.