Звезды и еда

Новости

Разное

Калькулятор



Макароны в сливочном соусом с курицей и помидорами

Пятница Апр 26, 2013

макароны со сливочным соусомВсегда беспроигрышный вариант это отваренные макароны, добавил к ним сливочное масло вот уже ужин готов, пусть примитивный, но что нашли дома и в холодильнике из того и сварили. Но если немножко к ним добавить других продуктов, то уже получается совсем новое блюдо, которое покорит домашних, например, такое как как макароны в сливочном соусе, который нам предоставил наш читатель Василий, так как он их придумал у себя на кухне и как сам готовит. Можно ориентироваться на этот рецепт добавить или убавить продуктов и вот уже придумали новое блюдо. Для нашего варианта на 4 порции понадобятся следующие ингредиенты:

•  450 г. куриного филе с грудки без кожи, нарезанного небольшими кубиками
•  3 чайные ложки сливочного масла
•  8 маленьких помидоров, очищенных от семян и нарезанных
•  1 маленькая луковица, мелко порезанная
•  1 зубчик чеснока, измельченного
•  125 мл. куриного бульона
•  200 г. макарон
•  200 г. сгущенного молока*
•  100 г. базилика, нарезанного соломкой
•  3/4 чайной ложки соли
•  1/4 чайной ложки перца
•  60 г. сыра фета

Способ приготовления:

1. Нагреваем большую сковороду и слегка обжариваем кусочки мяса курицы в 2 чайных ложках сливочного масла. Перекладывают мясо в тарелку. В той же сковороде обжаривают помидоры и лук в оставшемся сливочном масле, пока лук не станет мягким. Добавляют чеснок и обжаривают еще 1 минуту.
2. В кастрюлю выливаем бульон, доводим его до кипения и добавляем макароны. Уменьшаем огонь, накрываем крышкой и варим на маленьком огне в течение 10-12 минут или пока паста не станет мягкой.
3. Добавляем к макаронам обжаренную курицу, молоко, базилик, соль и перец, все подогреваем, но не доводим до кипения. 4. Смешиваем вместе с луком и помидорами, перед подачей на стол добавляем раскрошенный сыр.

* по рецепту здесь положено сгущенное молоко, но для меня это как то странно такое сочетание с мясом, поэтому заменяю на обыкновенное цельное молоко или на майонез
писали на нашем сайте.

Похожие статьи:

Оставить отзыв

Отзыв

Captcha Captcha Reload

____________________________________________________________________

Рецепты блюд от звезд Голливуда, таких как Пирс Броснан, Джулии Роберт, Тома Круза, Николь Кидман, Сальмы Хайек и др. Кулинарные рецепты с фотографиями от Ольги. На сайте можно увидеть домашние коллекции на кухне. Рецепты диабет-меню.

© 2010-2017 Копирование материалов с сайта http://rezept-ot-bistrooff.ru/ без активной гиперссылки запрещено.