Звезды и еда

Новости

Разное

Калькулятор



Вкусные спагетти карбонара рецепт с фото на нашем сайте

Понедельник Апр 15, 2013

спагетти карбонара рецепт с фотоВо всем мире очень популярна итальянская кухня. Ее секрет кроется в оригинальном вкусе, в питательности блюд и в виртуозном исполнении. Блюда этой кухни очень питательные, но в тоже время они не тяжеловесны для желудков. Чтобы приготовить восхитительное блюдо, как его готовят в самой Италии, необходимо соблюдать рецептуру в точных пропорциях и не отступать от него. Так и с нашим спагетти карбонара рецепт с фото публикуем ниже требует тщательного соблюдения всех пропорций. Но по мне так я всегда их нарушаю. Считаю что чуть больше бекона и чуть меньше яиц не испортит вкус. А соблюдать или не соблюдать пропорции это уже дело вкуса. Публикуем так как готовят в Италии:

•  300 г. спагетти
•  1 столовая ложка оливкового масла
•  100 г. бекона, мелко нарезанного
•  2 зубчика чеснока, измельченного
•  50 г. сыра пармезана, тертого
•  2 яйца

Способ приготовления:

1. В большую кастрюлю налейте воды и доведите ее до кипения. Добавьте щепотку соли и спагетти и варите в течение 8 минут, затем процедить, но отлейте 100 мл. жидкости, которая останется после варки спагетти.
2. Нагревают масло в сковороде и добавляют бекон. Обжаривают в течение 5 минут, затем добавляют чеснок и еще обжаривают минуту.
3. Смешивают вместе сыр и яйца выкладывают все в кастрюлю к  spagetti с беконом, добавляют жидкость после варки, все перемешивают и посыпают свежемолотым черным перцем и подают на стол.

Похожие статьи:

Оставить отзыв

Отзыв

Captcha Captcha Reload

____________________________________________________________________

Рецепты блюд от звезд Голливуда, таких как Пирс Броснан, Джулии Роберт, Тома Круза, Николь Кидман, Сальмы Хайек и др. Кулинарные рецепты с фотографиями от Ольги. На сайте можно увидеть домашние коллекции на кухне. Рецепты диабет-меню.

© 2010-2017 Копирование материалов с сайта http://rezept-ot-bistrooff.ru/ без активной гиперссылки запрещено.