Звезды и еда

Новости

Разное

Калькулятор



Простой сытный салат с орехами и гранатом

Воскресенье Март 17, 2013

Иногда когда не очень хочется готовить или не хватает всех продуктов в холодильнике, то именно в этот момент может родиться новое блюдо, такой как наш простой сытный салат, который мы сварганили из того, что нашли в холодильнике. Его отлично можно готовить в постные дни, которые приближаются, а продуктов для салатов еще маловато, весна все таки, хотя за граница нам помогает и присылает свои “дары”. Продукты для этого салата продает практически круглый год. Немного дороговато выходит. Понадобятся следующие ингредиенты в пропорциях:

•  три четверти стакана грецких орехов
•  0,5 стакана зеленые оливки без косточек, крупно нарезанные
•  одна четвертая стакана грецких орехов или других орехов, крупно нарезанных
•  0,5 стакана зерен граната
•  2 небольших лука-шалота, очищенные и мелко нарезанных
•  1 красный перец, очищенный от семян и мелко нарезанный
•  1 столовую ложку измельченной петрушки
•  2 столовые ложки оливкового масла
•  несколько капель гранатового сока
•  Сок с половина лимона
•  соль
•  свеже молотый черный перец

1. Разогревают духовку до 175 градусов. Выкладывают орехов в скородку и ставят в духовку и жарят там их в течение 5-10 минут, до золотисто-коричневого цвета. Переложите их на полотенце и хорошо разотрите, чтобы удалить как можно больше лишней шелухи. Мелко их порежьте и переложите в сито, слегка его потрясите, чтобы удалить остатки кожицы.
2. Положите все ингредиенты салата в большой миску и аккуратно перемешайте.
3. Дайте постоять 5 минут перед подачей на стол, чтобы лучше смешались вкусы.
4. Потом полейте маслом оливковым, приправьте солью (по вкусу, так как оливки соленые) и перцем, полейте соком лимона сбрызните гранатовым соком.

P.S. Вместо гранатового сока можно добавить мед, который смешивают с соком лимона или коричневый сахар смешанный с клюквенным соком.

Похожие статьи:

Оставить отзыв

Отзыв

Captcha Captcha Reload

____________________________________________________________________

Рецепты блюд от звезд Голливуда, таких как Пирс Броснан, Джулии Роберт, Тома Круза, Николь Кидман, Сальмы Хайек и др. Кулинарные рецепты с фотографиями от Ольги. На сайте можно увидеть домашние коллекции на кухне. Рецепты диабет-меню.

© 2010-2017 Копирование материалов с сайта http://rezept-ot-bistrooff.ru/ без активной гиперссылки запрещено.