Звезды и еда

Новости

Разное

Калькулятор



Рыба жареная с грибами с белым соусом

Среда Янв 30, 2013

Можно найти не менее сотни рецептов приготовления рыбы как речной, так и морской  в различных кухнях мира. Но традиционно готовят конечно рыбу жареную рекомендуем новый вариант ее приготовления с грибами. Казалось бы такое необычное сочетания двух не связанных друг с другом продуктов, но  конечный результат получатся необыкновенно вкусным. Понадобятся следующие продукты:

•  0,5 кг филе рыбного(например минтая, трески или окуня)
•  4 шт. яйца
•  2 стол. ложки майонеза
•  3 стол. ложки молока
•  2 головки лука репчатого
•  1 пучок свежего укропа
•  1 стакан жареных грибов
•   панировочные сухари
•   соль, перец, приправы для рыбы по вкусу
•   растительное масло для жарки

Способ приготовления:

1. Нарезают рыбное филе ломтиками равными по размеру
2. Каждый кусочек посыпают смесью соли с перцем и рыбной приправой.
3. Два яйца взбивают, смазывают ими ломтики рыбы и обваливают их в запанировочных сухарях.
4. Все куски обжаривают в разогретом растительном масле с двух сторон.
5. Лук и грибы измельчают, обжаривают. Выкладывают по 1 чайн. ложки смеси грибов с луком на рыбные ломтики.
6. Оставшиеся 2 яйца взбивают с майонезом и молоком, добавляют измельченную зелень укропа. Осторожно вливают этот соус между кусочками рыбы, которые предварительно раздвинули на 1-1,5 см друг от друга. Плотно накрывают крышкой, доводят на слабом огне до кипения. Подают на стол в горячем виде, переложив на большое блюдо.

Похожие статьи:

Оставить отзыв

Отзыв

Captcha Captcha Reload

____________________________________________________________________

Рецепты блюд от звезд Голливуда, таких как Пирс Броснан, Джулии Роберт, Тома Круза, Николь Кидман, Сальмы Хайек и др. Кулинарные рецепты с фотографиями от Ольги. На сайте можно увидеть домашние коллекции на кухне. Рецепты диабет-меню.

© 2010-2017 Копирование материалов с сайта http://rezept-ot-bistrooff.ru/ без активной гиперссылки запрещено.