Звезды и еда

Новости

Разное

Калькулятор



Мясной рулет с сыром и копченной колбасой

Пятница Ноя 30, 2012

Ностальгическим блюдом по советским временам можно назвать мясной рулет с сыром, так как в то время был страшный дефицит с продуктами, поэтому хозяйки и делали мясные рулеты вместо колбасы, которую трудно было достать. По нынешним временам, когда качество наших продуктов оставляет желать лучшего, сплошные добавки и ни грамма мяса, то такое блюдо снова приобретает свою актуальность. Ни какая химия туда не добавляется, в виде усилителей вкуса и прочие. Немного усовершенствовали этот рецепт. Необычный вкус придаст ему копченная колбаса. Потребуются для приготовления следующие ингредиенты:

•  600 г. постного говяжьего фарша
•  340 г. копченой колбасы, можно и поменьше взять, но увеличить тогда фарш
•  1 яйцо
•  220 г. кетчупа
•  60 г. панировочных сухарей
•  одна четвертая чайной ложки перца
•  220 г. тертого сыра желательно различных сортов
•  листья шпината

Способ приготовления:

1. Разогревают духовку до 175 градусов.
2. В большой миске смешивают вместе фарш, колбасу, яйцо, половина кетчупа, панировочные сухари и перец.
3. На фольгу выкладывают мясную смесь и формируют из нее прямоугольник.
4. Мясной прямоугольник посыпают равномерно сыром. Потом нарезанным шпинатом и сворачивают его рулетом с помощью фольги. Выкладывают швом вниз в форму для запекания.
5. Выпекают в духовке в течение одного часа.
6. Потом сверху распределяют оставшийся кетчуп и выпекают еще 15 минут.
7. Перед подачей на стол дают остыть в течение 5 или 10 минут.

Похожие статьи:

Оставить отзыв

Отзыв

Captcha Captcha Reload

____________________________________________________________________

Рецепты блюд от звезд Голливуда, таких как Пирс Броснан, Джулии Роберт, Тома Круза, Николь Кидман, Сальмы Хайек и др. Кулинарные рецепты с фотографиями от Ольги. На сайте можно увидеть домашние коллекции на кухне. Рецепты диабет-меню.

© 2010-2017 Копирование материалов с сайта http://rezept-ot-bistrooff.ru/ без активной гиперссылки запрещено.