Звезды и еда

Новости

Разное

Калькулятор



Вкусная сырная закуска в виде большого мяча

Суббота Ноя 24, 2012

На праздничном столе просто не возможно обойтись без закусок, они позволяют скоротать время до подачи основных блюд, в ожидании запоздавших гостей. Идей для них существует множество. Добавим к ним свою вкусную сырную закуску, которую можно приготовить в виде большого шара или сделать из нее маленькие шарики. На 16 порций будут необходимы следующие продукты:

•  500 г. плавленого сыра
•  175 г. голубого или сыра фета или сорта горгонзола
•  1 стакан тертого острого сыра Чеддер
•  1 маленькая луковица примерно 60 г., мелко нарезанная
•  1 столовую ложку соуса Вустершир
•  125 г. нарезанной свежей петрушки
•  ассорти крекерами

Способ приготовления:

1. Все сыры объединить в одной тарелке, дать им постоять при комнатной температуре около 30 минут, до мягкости.
2. Добавляют к ним нарезанный лук и соус Вустершир и все смешивают с помощью электрического миксером на низкой скорости до однородной массы. Потом миксер переключают на среднюю скорость и так взбивают от 1 до 2 минут до пушистой массы.
3. Накрывают сырную массу крышкой и поставить в холодильнике не менее чем на 8 часов.
4. Из охлажденной смеси формируют большой шар.
5. Обсыпать или покатать его по петрушке, чтобы она равномерно его облепила и выложить его на сервировочное блюдо.
6. Снова накрыть крышкой и поставить в холодильнике на 2 часа.
7. Подавать на праздничный стол с крекерами.

Похожие статьи:

Оставить отзыв

Отзыв

Captcha Captcha Reload

____________________________________________________________________

Рецепты блюд от звезд Голливуда, таких как Пирс Броснан, Джулии Роберт, Тома Круза, Николь Кидман, Сальмы Хайек и др. Кулинарные рецепты с фотографиями от Ольги. На сайте можно увидеть домашние коллекции на кухне. Рецепты диабет-меню.

© 2010-2017 Копирование материалов с сайта http://rezept-ot-bistrooff.ru/ без активной гиперссылки запрещено.