Звезды и еда

Новости

Разное

Калькулятор



Острая жареная куриная грудка с горчицей

Суббота Ноя 10, 2012

Пресное мясо с грудки курицы можно приготовить по другому. Если кто то любит по острее, тогда рекомендуем сготовить  жаренная куриная грудка, которую предварительно выдержали для сочности в маринаде, а потом обмазали горчицей и обжарили на сковороде. Его подают в качестве основного блюда. На 4 порции будут необходимы следующие продукты:

•  масло сливочное 30 гр.
•  оливковое масло 2 столовые ложки
•  панировочные сухари
•  перец молотый
•  мякость с куриной грудки, порезанная ломтиками 600 г.
•  петрушка 1 пучок
•  розмарин 1 веточка
•  горчица 3 столовые ложки

Для маринада:
•  сок с одного лимона
•  масло оливковое 3 столовые ложки
•  соль

Способ приготовления:

1.Готовим маринад: в миске взбиваем сок лимона с 3 столовыми ложками оливкового масла и щепоткой соли . Мелко нарезаем зелень и добавляем часть ее в половину маринада. Положите куриные ломтики в контейнер и залейти половиной маринада, оставить в нем на 30 или 40 минут.
2. В нагретую сковородку добавляют оставшуюся половину маринада, потом кусочки куриной грудки
3. Слегка обжаривают так с обеих сторон и приправляют солью  по вкусу.
4. С помощью ножа намазывают на куски мяса горчицу.
5. Обваливают их в панировочных сухарях.
6. И обжаривают на горячей сковороде с 30 г. масла сливочного и 2 столовыми ложками оливкового. Когда они будут готовы приправляют перцем и зеленью оставшейся. Подают на стол горячими.

Похожие статьи:

Оставить отзыв

Отзыв

Captcha Captcha Reload

____________________________________________________________________

Рецепты блюд от звезд Голливуда, таких как Пирс Броснан, Джулии Роберт, Тома Круза, Николь Кидман, Сальмы Хайек и др. Кулинарные рецепты с фотографиями от Ольги. На сайте можно увидеть домашние коллекции на кухне. Рецепты диабет-меню.

© 2010-2017 Копирование материалов с сайта http://rezept-ot-bistrooff.ru/ без активной гиперссылки запрещено.