Звезды и еда

Новости

Разное

Калькулятор



Как сделать корзиночку из теста фило

Среда Окт 24, 2012

На нашем сайте мы уже публиковали различные варианты приготовления корзиночек. Сегодня решили снова опубликовать новую версию ответа на вопрос как сделать корзиночку, но уже из теста фило. Их можно использовать в качестве контейнера для различных типов мусса, салатов, а также сладких десертов. Наш вариант это заполнение их сыром горгонзола и грецкими орехами. Очень понравится и конечно удивит гостей. Для приготовления 6 порций понадобятся следующие ингредиенты:

•  фило тесто 18 листов
•  топленое масло 80 гр.
•  груши 3,5 шт.
•  Gorgonzola 200 гр. сладкого и 100 гр. пряного
•  орехи 5 шт.

Способ приготовления:

1. Смазывают кистью каждый лист теста фило, который был предварительно порезан на квадраты 14х14 см. 50 гр. расплавленного топленого масла с обеих сторон.
2. В специально приготовленные формы выстилайте их квадратами смазанного теста, придавая красивую форму. Плотно прижимая их друг к другу, при помощи топленного масла, если требуется снова их смажьте.
3. Запекают их в предварительно разогретой духовке при температуре 200 градусов в течение 10 минут, затем дают им остыть несколько минут. Если края некрасиво свисают попробуйте их перевернуть, вниз краями, чтобы в процессе готовки они приняли красивую форму.
4. В то же время очистите груши и порежьте их на очень мелкие кубики.
5. Положите ломтики груши в миску с холодной водой, чтобы они не потемнели, потом разогревают сковородку с оставшимися 30 гр. топленого масла и выкладывают туда фрукты и в течение 10 минут их обжаривают, чтобы они слегка поджарились и стали мягкими.
6. В миске разминают вилкой два типа сыра и перемешивают их, добавляют груши и продолжайте размешивать, пока не уведите, что масса, в том числе груши становится мягче.
7. Заполните корзины этой массой. Украсьте каждую корзину орехами и ломтиками груши.
8. Поставьте все в горячую духовку при температуре 200 градусов на 5 минут, чтобы начинка прогрелась.

Время приготовления 30 минут.

Похожие статьи:

Оставить отзыв

Отзыв

Captcha Captcha Reload

____________________________________________________________________

Рецепты блюд от звезд Голливуда, таких как Пирс Броснан, Джулии Роберт, Тома Круза, Николь Кидман, Сальмы Хайек и др. Кулинарные рецепты с фотографиями от Ольги. На сайте можно увидеть домашние коллекции на кухне. Рецепты диабет-меню.

© 2010-2017 Копирование материалов с сайта http://rezept-ot-bistrooff.ru/ без активной гиперссылки запрещено.