Звезды и еда

Новости

Разное

Калькулятор



Открытый слоеный пирог с кружочками кабачков

Понедельник Сен 24, 2012

Если посмотреть на наше фото на котором изображен открытый слоеный пирог, то он конечно возбуждает наш аппетит потому что это невероятно простой, вкусный и легкий в исполнении пирог. Он просто идеален для ужина.  Если Вы на диете или боитесь за свою фигуру, то можно слоеное заменить на тесто для пиццы, которые менее калорийно. Чтобы накормить 4 человека понадобятся следующие ингредиенты:

•  слоеное тесто 1 рулон примерно 230 г.
•  кабачки 300 г.
•  сливки 100 мл.
•  сыр пармезан 40 г.
•  моцарелла 125 г.
•  петрушки 1 пучок
•  растительное масло 3 столовые ложки
•  соль по вкусу
•  перец по вкусу

Способ приготовления:

1. Зрелые кабачки моют и нарезают кружочками.
2. В сковородку наливают масло, подогревают его и выкладывают наши нарезанные кружочки. И жарят их 2 минуты на сильном огне, потом уменьшают огонь, закрывают их крышкой и обжаривают еще 8 минут.
3. С моцареллы сливают воду и разминают его ложкой.
4. В тарелку наливают сливки и натертый Пармезан, добавляют соль и перец , перемешивают хорошо.
5. Размороженное тесто раскатывают и выкладывают его в форму, сделав предварительно бортики из него. Форму предварительно застилили пергаментной бумагой. Тесто накалывают в нескольких местах вилкой. Наливают сливки, потом слой кабачков выкладывают, затем слой моцареллы, повторите слои пока все ингредиенты не будут использованы. Сверху украсьте кабачковыми кружочками.
5. Сбрызгивают маслом, посыпьте мелко нарезанной петрушкой и перцем по вкусу.
6. Выпекают в предварительно разогретой духовке при 200 градусах в течение 20 минут.
7. Потом вынимают его из духовке дают ему в течение 5 минут остыть, затем переложить его на блюдо, нарезать ломтиками и подавать на стол.
P.S. Можно также по желанию добавить ветчины.

Похожие статьи:

Оставить отзыв

Отзыв

Captcha Captcha Reload

____________________________________________________________________

Рецепты блюд от звезд Голливуда, таких как Пирс Броснан, Джулии Роберт, Тома Круза, Николь Кидман, Сальмы Хайек и др. Кулинарные рецепты с фотографиями от Ольги. На сайте можно увидеть домашние коллекции на кухне. Рецепты диабет-меню.

© 2010-2017 Копирование материалов с сайта http://rezept-ot-bistrooff.ru/ без активной гиперссылки запрещено.