Звезды и еда

Новости

Разное

Калькулятор



Домашний быстрый торт Шоколадное чудо

Пятница Сен 21, 2012

Большинство рецептов приготовления сладких десертов требуют очень много сил и времени.Но мы попытаемся доказать обратное. Оказывается можно приготовить быстрый торт, всего за полчаса времени. Удивили? И тогда получится вот такое шоколадное чудо как у нас на фото. Практически ни чем не хуже шедевра, которые готовят профессионалы в кондитерских магазинах. Для его приготовления будут необходимы продукты в следующих пропорциях:

•  яйца 4 шт.
•  сахарной пудры 300 г.
•  горячей воды 0,5 стакана
•  какао-порошка 60 г.
•  муки 175 г.
•  какао-порошок для украшения

Крем из белого шоколада
•  белый шоколад 125 г.
•  жирные сливки 300 мл.
•  малины 125 г. плюс ягодки для украшения сверху

Способ приготовления:

1. Разогревают духовку до 180 градусов.
2. Противень с бортами или форму для запекания смазывают маслом и накрывают бумагой для выпечки.
3. С помощью электрического миксера взбивают яйца с сахарной пудрой до густоты. Какао порошок 60 г. разводят в горячей воде до получения однородной массы и добавляют к яичной смеси и все взбивают. Добавляют муку и также все перемешивают.
4. Смесь выливают на противень аккуратно, чтобы не образовывались воздушные пузырьки и выпекают 12 или 15 минут в духовке. С помощью чистого полотенца аккуратно переворачивают на стол, удаляют бумагу и дают остыть.
5. Готовим крем. В маленькую кастрюлю выкладываем натертый шоколад и мелко поломанный и 60 мл. сливок и поставить над кастрюлей с кипящей водой, чтобы растопился до жидкой массы. Дать немного остыть добавляют оставшиеся сливки, которые не должны быть холодными. С помощью электрического миксера взбивают их, постепенно добавляют шоколадные сливки, взбивают до мягких пиков. Добавить малину.
6. Торт разрезают на две части, на одну из них накладывают крем и накрывают второй половинкой сверху. Посыпают какао порошком и украшают ягодками.

Похожие статьи:

Оставить отзыв

Отзыв

Captcha Captcha Reload

____________________________________________________________________

Рецепты блюд от звезд Голливуда, таких как Пирс Броснан, Джулии Роберт, Тома Круза, Николь Кидман, Сальмы Хайек и др. Кулинарные рецепты с фотографиями от Ольги. На сайте можно увидеть домашние коллекции на кухне. Рецепты диабет-меню.

© 2010-2017 Копирование материалов с сайта http://rezept-ot-bistrooff.ru/ без активной гиперссылки запрещено.