Звезды и еда

Новости

Разное

Калькулятор



Фетучини с грибами классические

Понедельник Авг 27, 2012

Традиционный рецепт итальянской кухни это если приготовить фетучини с грибами, которые можно взять свежими, например, шампиньоны, которые продают на наших прилавках круглый год, но можно использовать и сухие, тогда их нужно предварительно замочить в воде. Потребуются следующие ингредиенты на 4 порции:

•  400 г. фетучини
•  500 гр. свежих грибов
•  2 зубчика чеснока
•  петрушка или укроп по вкусу
•  масло сливочное или растительное
•  соль

Способ приготовления:

1.Грибы обтирают мокрым полотенцем, нарезают тонкими ломтиками.
2.Зубчики чеснока крупно нарезают.
3.В большой сковороде с небольшим количеством масла обжаривают грибы с чесноком до коричневого цвета, по ходу готовки присаливают по вкусу.
4.В подсоленной воде отваривают фетучини до готовности. Сливают воду.
5.Из сковородки с грибами удаляют чеснок и добавляют мелко нарезанную петрушку, сваренную лапшу и подогревают  на огне пару минут, помешивая, чтобы лучше раскрылся аромат всех ингредиентов. Можно поперчить по вкусу.
6.Перед подачей на стол можно подать с тертым сыром.

Похожие статьи:

Оставить отзыв

Отзыв

Captcha Captcha Reload

____________________________________________________________________

Рецепты блюд от звезд Голливуда, таких как Пирс Броснан, Джулии Роберт, Тома Круза, Николь Кидман, Сальмы Хайек и др. Кулинарные рецепты с фотографиями от Ольги. На сайте можно увидеть домашние коллекции на кухне. Рецепты диабет-меню.

© 2010-2017 Копирование материалов с сайта http://rezept-ot-bistrooff.ru/ без активной гиперссылки запрещено.