Звезды и еда

Новости

Разное

Калькулятор



Фетучини с креветками по итальянски

Воскресенье Авг 26, 2012

фетучини с креветкамиМногие люди сейчас отдают предпочтения легким блюдам, например, средиземноморской кухне. Основным ингредиентом которой являются морепродукты. Можно приготовить фетучини с креветками, которые отлично сочетаются с маслом оливковым или сливочным, с помидорами. Они придают блюдо своеобразный вкус, сочность и цвет. Чтобы приготовить всего две порции потребуются следующие продукты:

•  20 шт. средних креветок, очищенных
•  1 пучок свежего базилика, где то примерно 7-10 листьев
•  1 початок кукурузы
•  4 шт. помидора
•  110 г. базилика
•  120 г. фетучини
•  2 столовые ложки сливочного масла
•  4 или 6 столовых ложек оливкового масла
•  соль

Способ приготовления:

1.Сварите пасту в соответствии с указаниями на упаковке в подсоленной воде до готовности.
2.Добавить по одной столовой ложке сливочного и оливкового масла в маленькую кастрюльку. Разрежьте кукурузный початок пополам и положите его в кастрюлю и обжарьте его на средне-сильном огне. Постоянно его поворачивая, чтобы он равномерно стал маслянистым и слегка закоричневел примерно 15 или 20 минут. Снять с огня и дать остыть.
3.Отварите креветки в кастрюлю с кипящей водой  в течение 3 минут. Слейте воду и дайте им тоже остыть.
4.Нарежьте помидоры на маленькие кусочки. Измельчить базилик на мелкие кусочки. Отделите зерна кукурузы с початка в тарелку.
5.В большой кастрюле на среднем огне смешайте все ингредиенты добавьте по одной столовой ложке масла сливочного и оливкового, соль по вкусу. Все перемешайте и слегка подогрейте, чтобы аромат всех ингредиентов лучше раскрылся и подавайте на стол.

Похожие статьи:

Оставить отзыв

Отзыв

Captcha Captcha Reload

____________________________________________________________________

Рецепты блюд от звезд Голливуда, таких как Пирс Броснан, Джулии Роберт, Тома Круза, Николь Кидман, Сальмы Хайек и др. Кулинарные рецепты с фотографиями от Ольги. На сайте можно увидеть домашние коллекции на кухне. Рецепты диабет-меню.

© 2010-2017 Копирование материалов с сайта http://rezept-ot-bistrooff.ru/ без активной гиперссылки запрещено.