Звезды и еда

Новости

Разное

Калькулятор



Фаршированные огурцы с крабовым салатом

Пятница Авг 24, 2012

Жарким летом идеальным освежающим овощем станут конечно огурцы. Оказывается если их использовать в качестве тарталеток, то получится идеальное блюдо для закуски. Для фаршированных огурцов в качестве начинки подойдет любой салат, особенно рыбный, предлагаем свой вариант их приготовления, на основе которого можно придумать свой вариант.

• 3 длинных огурца
• одна четвертая стакана сметаны
• одна четвертая стакана обезжиренного сливочного сыра
• три четвертых стакана крабового мяса или крабовых палочек
• 1 ч.л. острого перечного соуса (например, табаско или Tapito)
• 1 чайная ложка горчицы
• соль и перец по вкусу
• 1 столовая ложка рубленого зеленого лука
• украсить молотый красный перец или паприка по желанию

Способ приготовления:

1.Снимите кожуру с огурца использованием специального овощного ножа. Оставьте некоторые полосы кожуры как украшение.
2.Нарежьте его на ломтики в 4 см. толщиной. С помощью чайной ложки удалить из каждого ломтика часть мякоти внутри. Удалить надо так, чтобы дно и стенки были неповрежденными.
3.Смешать все остальные ингредиенты вместе. Заполните огуречные чашки крабовой смеси. Сверху присыпьте для украшения слегка молотый красный перец или паприкой. И можно подавать на стол.

Иногда рекомендуют не сразу наполнять огуречные чашки, а выложить их на полотенце и дать лишней жидкости стечь, примерно на 30 минут, промокнув потом полотенцем.

Похожие статьи:

Оставить отзыв

Отзыв

Captcha Captcha Reload

____________________________________________________________________

Рецепты блюд от звезд Голливуда, таких как Пирс Броснан, Джулии Роберт, Тома Круза, Николь Кидман, Сальмы Хайек и др. Кулинарные рецепты с фотографиями от Ольги. На сайте можно увидеть домашние коллекции на кухне. Рецепты диабет-меню.

© 2010-2017 Копирование материалов с сайта http://rezept-ot-bistrooff.ru/ без активной гиперссылки запрещено.