Звезды и еда

Новости

Разное

Калькулятор



Итальянский рецепт фриттата с картофелем, ветчиной и сыром

Пятница Июль 20, 2012

Такой продукт как яйца прекрасно может соединить несколько других ингредиентов как например в нашем рецепте фриттата, приготовленная с картофелем, ветчиной и сыром. Все эти продукты прекрасно сочетаются между собой. Данный рецепт позволит пополнить копилку ваших рецептов или натолкнет на новые идеи в приготовлении. Будут необходимы следующие продукты:

• 2 чайные ложки оливкового масла (можно больше, если это необходимо)
• 1 головка сладкого лука, нарезанного
• 5 ломтиков бекона или ветчины
• 7 или 8 штук картофеля мелкого
• 6 яиц
• 3 столовые ложки молока
• соль и свежемолотый перец по вкусу
• 2-3 столовые ложки швейцарского сыра, нарезанного или измельченного
•1 столовая ложка свежей петрушки, нарезанной

Способ приготовления:

1.Разогревают духовку до 175 градусов. Форму для запекания смазывают маслом.
2.Нагревают оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Добавляют лук и обжаривают его слегка, часто помешивая, около 20 минут.
3.Ветчину нарезают на небольшие кусочки и можно ее вместе с луком слегка обжарить или лучше отдельно, время приготовления у них разное. На горячей сковороде в среднем в течение 3 минут.
4.В то время варят картофель в кастрюлю с водой в течение 10 минут. Сливают воду и дают ему остыть. Нарезают его на мелкие куски.
5.Поместите половину лука и ветчины на дно формы для запекания, затем добавляют немного картошки и немного швейцарского сыра. Смешивают яйца с молоком и зеленью петрушки, присаливают и перчат по вкусу. Взбивают их тщательно, пока они хорошо не разболтаются. Выливают смесь в форму, посыпают сверху оставшимся луком, ветчиной, картофелем и швейцарским сыром.
6.Помещают в духовку и выпекают в течение 20 или 25 минут или пока зубочистка,  вставленная в центр, не будет выходить чистой.
7.Пусть фриттата остынет в течение нескольких минут, прежде чем ее нарезать и подать на стол.

Похожие статьи:

Оставить отзыв

Отзыв

Captcha Captcha Reload

____________________________________________________________________

Рецепты блюд от звезд Голливуда, таких как Пирс Броснан, Джулии Роберт, Тома Круза, Николь Кидман, Сальмы Хайек и др. Кулинарные рецепты с фотографиями от Ольги. На сайте можно увидеть домашние коллекции на кухне. Рецепты диабет-меню.

© 2010-2017 Копирование материалов с сайта http://rezept-ot-bistrooff.ru/ без активной гиперссылки запрещено.