Звезды и еда

Новости

Разное

Калькулятор



Флаутас с курицей и сыром

Четверг Июль 5, 2012

Традиционное блюдо мексиканской кухни это флаутас (в переводе флейта) – это пшеничная лепешка с различными начинками, свернутая в виде трубочек. Его подают во всех ресторанах, продают в магазинах в замороженном виде. Каждая мексиканская хозяйка умеет его готовить. Публикуем такой рецепт как идею для разнообразия меню. Для приготовления будут необходимы следующие продукты:

• 2 стакана жареного цыпленка, нарезанного
• 2-3 столовые ложки сладкого лук репчатого, нарезанного кубиками
• 3 столовые ложки свежей кинзы, нарезанной
• 3 столовые ложки сливочного сыра
• 3 столовые ложки сыра твердых сортов с низким содержанием жира
• одна четвертая чайной ложки кориандра
• одна четвертая чайной ложки орегано
• одна четвертая чайной ложки чесночного порошка
• соль и свежемолотый перец по вкусу
• пшеничные лепешки
• растительное масло

Способ приготовления:

1. Разогревают духовку до 190 градусов.
2. Противень застилают фольгой и смазывают ее маслом растительным.
3. Сыр твердых сортов натирают на крупной терке.
4. Смешивают вместе курицу, лук, кинзу, два сорта сыров, кориандр, орегано, соль и перец, очень хорошо промешивают.
5. Можно использовать пшеничные лепешки, наш лаваш или испечь наши блинчики. Чтобы они стали мягкими обернуть их во влажные полотенца и поместить в микроволновку на 1 минуты.
6. В центр лепешки вкладывают начинку и сворачивают трубочкой с открытыми краями, поэтому если лаваш будет большой его нарезают на куски по размеру.
7. Выкладывают на противень швами вниз и каждый смазывают маслом растительным.
8. Поместить противень в духовку и выпекать в течение 8 или 10 минут, затем перевернуть и еще запекать 5 или 6 минут или до хрустящей корочки. Или можно на сковородке обжарить до хрустящей корочки.

Похожие статьи:

Оставить отзыв

Отзыв

Captcha Captcha Reload

____________________________________________________________________

Рецепты блюд от звезд Голливуда, таких как Пирс Броснан, Джулии Роберт, Тома Круза, Николь Кидман, Сальмы Хайек и др. Кулинарные рецепты с фотографиями от Ольги. На сайте можно увидеть домашние коллекции на кухне. Рецепты диабет-меню.

© 2010-2017 Копирование материалов с сайта http://rezept-ot-bistrooff.ru/ без активной гиперссылки запрещено.