Звезды и еда

Новости

Разное

Калькулятор



Открытый яблочный пирог в виде розы

Пятница Июнь 29, 2012

Традиционным сладким десертом конечно является открытый яблочный пирог, который можно готовить в любое время года. У него такое необычное оформление в виде розы, что он будет хорош как для праздничного стола, так и в будний день. Для приготовления на 8 порций будут необходимы следующие ингредиенты:

• 150 г. масла сливочного
• 200 г. муки
• 1 лимон
• 150 г. абрикосового варенья
• 450 г. яблок светлых
• щепотка соли
• 2 яйца средних размеров, но не большие
• 70 г. сахара

Способ приготовления:

1. В блендере смешивают вместе просеянную муку, щепотку соли и холодное масло, нарезанное на мелкие кусочки.
2. Взбивают в блендере пока ингредиенты не станут по типу песка.
3. Натереть на терке цедру лимона.
4. Мучную смесь высыпать в миску, добавить тертый кожуры лимона, сахар
5. потом добавляют яйца.
6. Все ингредиенты руками перемешивают.
7. Получиться твердое тесто.
8. Придать ему форму шара и завернуть в полиэтиленовую пленку, поставить его в холодильник примерно на час.
9. В то же время готовим начинку: очищаем яблоки от кожуры, нарезают их тонкими ломтиками и положите их в миску с соком лимона , который предварительно отжали,  чтобы предотвратить яблоки от потемнения.
10. Вынимают тесто из холодильника и раскатывают его на столе с помощью скалки и перекладывают его в форму для запекания, предварительно смазанную маслом и посыпанную мукой.
11. Внутри на тесто выкладывают варенье и нарезанные яблоки в виде розы.
12. Сверните аккуратно края и с помощью ножа сделайте красивые надрезы.
13. Края теста смазывают молоком с яйцом, чтобы в процессе приготовления они приобрели красивый оттенок, саму начинку сверху смазывают вареньем.
14.    Выпекают пирог в духовке при температуре 180 градусов около 30 минут.

Похожие статьи:

Оставить отзыв

Отзыв

Captcha Captcha Reload

____________________________________________________________________

Рецепты блюд от звезд Голливуда, таких как Пирс Броснан, Джулии Роберт, Тома Круза, Николь Кидман, Сальмы Хайек и др. Кулинарные рецепты с фотографиями от Ольги. На сайте можно увидеть домашние коллекции на кухне. Рецепты диабет-меню.

© 2010-2017 Копирование материалов с сайта http://rezept-ot-bistrooff.ru/ без активной гиперссылки запрещено.