Звезды и еда

Новости

Разное

Калькулятор



Американский салат с авокадо и помидорами

Вторник Июнь 12, 2012

Большинство блюд приготовленных без мяса считаются низко калорийными, так и наш салат с авокадо и помидорами не содержит мяса, а для сытости и плотности добавили яйца. Остальные овощные ингредиенты являются в нем источниками витаминов и питательных веществ для нашего организма. Он получается очень легким и элегантным. На 6 порций потребуются следующие продукты:

6 шт. сваренных вкрутую яйца
2 авокадо, нарезанный
230 г. помидор
100 г. красного лука
50 г. свежей петрушки или кинзы
шпинат или листья салата

Для соуса:
2 ст. л. майонез
2 ст. л. сметана
1 ст. л. свежего лимонного сока
0,5 чайн. ложки соли

Способ приготовления:

1. Заранее сваренные яйца, нарезают кубиками, одну половинку оставляют для украшения.
2. Моют помидоры и также нарезают кубиками.
3. Очищают лук и рубят его на кубики.
4. Моют и срезают кожуру у авокадо, удаляют у него косточку и также режут его кубиками.
5. Промывают водой свежую петрушку, отряхивают от нее и промакивают полотенцем, потом также мелко нарезают.
6. Все ингредиенты для соуса смешивают в миске в однородную массу.
7. Все овощные ингредиенты салата выкладывают в миску и аккуратно перемешивают, добавляют соус, опять все аккуратно перемешивают.
8. Ставят в холодильник минимум на 1 час, чтобы все пропиталось и ароматы перемешались.
9. Перед подачей на стол, моют шпинат или листья салата, выкладывают их на тарелку, чтобы они полностью ее покрывали, на них выкладывают пропитавшийся ингредиенты, сверху украшают оставшейся половинкой яйца и листочками петрушки.

Время приготовления 20 минут.

Можно исключить помидоры из общих ингредиентов для нарезки, а использовать их как контейнеры, удалив мякоть осторожно ложкой, чтобы не повредились стенки, заполнить подготовленной массой и так подавать на стол.

Похожие статьи:

Оставить отзыв

Отзыв

Captcha Captcha Reload

____________________________________________________________________

Рецепты блюд от звезд Голливуда, таких как Пирс Броснан, Джулии Роберт, Тома Круза, Николь Кидман, Сальмы Хайек и др. Кулинарные рецепты с фотографиями от Ольги. На сайте можно увидеть домашние коллекции на кухне. Рецепты диабет-меню.

© 2010-2017 Копирование материалов с сайта http://rezept-ot-bistrooff.ru/ без активной гиперссылки запрещено.