Уважаемые посетители сайта! Если Вам понравились на нашем сайте статья, рецепт или фото к нему нажмите на звездочку. Проголосуйте за него. Нам важен Ваш голос.

Звезды и еда

Новости

Разное

Калькулятор



Фаршированная курица в духовке мандаринами

Воскресенье Май 13, 2012

Есть определенные рецепты о которых вспоминаем только к праздничному столу и огромная масса рецептов на каждый день. Кашу, конечно, не подашь  гостям. Законы гостеприимства требуют другого. Но иногда все равно можно и праздничные блюда готовить в будний день, порадовать и побаловать себя и родных. Поэтому к такому универсальному кушанью и относится фаршированная курица в духовке, ее можно готовить каждый день и не стыдно гостям предложить. Начинку можно разную придумать, а можно воспользоваться тем способом, который описан ниже и приготовить ее с мандаринами внутри. Будут необходимы следующие продукты:

1,5 или 2 кг. курицы целой тушки
8 шт. свежих мандаринов
хмели сунели
соль, перец черный и красный молотые
красная паприка
3 головки чеснока

Способ приготовления:

1. Моем курицу, обсушиваем ее полотенцем.
2. Натираем ее всеми специями как внутри, так и снаружи. Даем ей постоять в холодильнике не менее трех часов, чтобы она вся ими пропиталась, а лучше в течение ночи.
3. Моем и с кожицей режем мандарины.
4. Очищаем и крупно нарезаем чеснок.
5. Разогреваем духовку до 250 градусов.
6.  Половину от нормы чеснока и мандарин начинаем фаршировать тушку курицы и выкладываем ее на противень. Остальные чеснок и цитрусовые обкладываем мясо на противне.
7. В противень наливаем  воды примерно на 1,5 см.  и запекаем мясо птицы в духовке сначала при температуре 250 градусов в течение 20 минут, потом огонь уменьшаем до 200 градусов и печем до готовности примерно час. Если требуется доливаем воды и поливаем ее образовавшимся соком.

Похожие статьи:

Оставить отзыв

Отзыв

Captcha Captcha Reload

____________________________________________________________________

Рецепты блюд от звезд Голливуда, таких как Пирс Броснан, Джулии Роберт, Тома Круза, Николь Кидман, Сальмы Хайек и др. Кулинарные рецепты с фотографиями от Ольги. На сайте можно увидеть домашние коллекции на кухне. Рецепты диабет-меню.

© 2010-2014 Копирование материалов с сайта http://rezept-ot-bistrooff.ru/ без активной гиперссылки запрещено.