Звезды и еда

Новости

Разное

Калькулятор



Треугольники из теста фило с сыром Фета и луком

Суббота Апр 28, 2012

Для быстрого приготовления хорошо использовать тесто фило, изделия из которого очень распространено в Греции и Турции. Из него получаются великолепные треугольники с начинкой внутри, которая может быть совершенно разной. Публикуем рецепт с сыром Фета и луком. Будут необходимы следующие продукты:

250 г. сыра фета, растирают до однородной консистенции
1 средняя луковица
перец
соль по необходимости
одна треть стакана топленого масла, растопленного при комнатной температуре или подогретого
9 листов теста фило

Способ приготовления:

1. Разогревают духовку до 175 градусов.
2. Противень застилают пергаментной бумагой.
3. Готовим начинку. Лук репчатый очищают и натирают его на терке, смешивают его с сыром Фета, приправляют перцем молотым. Все хорошо перемешивают. Соль можно не добавлять за счет содержания соли в сыре, если требуется по вкусу, то можно добавить.
4. Листы теста фило необходимо заранее разморозить. Раскладывают их на рабочей поверхности. По три листа накладывают друг на друга. Верхний смазывают топленным маслом. Разрезают листы, так чтобы получились прямоугольники. На одну часть поверхности выкладывают начинку и складывают так, чтобы получились аккуратные треугольники. Складывают их как конверт. Поверхности треугольников смазывают топленным маслом и посыпают перцем.
5. Выпекают в течение 20 или 25 минут до золотистого цвета.
6. Подают на стол как теплыми, так и холодными.

Похожие статьи:

Оставить отзыв

Отзыв

Captcha Captcha Reload

____________________________________________________________________

Рецепты блюд от звезд Голливуда, таких как Пирс Броснан, Джулии Роберт, Тома Круза, Николь Кидман, Сальмы Хайек и др. Кулинарные рецепты с фотографиями от Ольги. На сайте можно увидеть домашние коллекции на кухне. Рецепты диабет-меню.

© 2010-2017 Копирование материалов с сайта http://rezept-ot-bistrooff.ru/ без активной гиперссылки запрещено.