Звезды и еда

Новости

Разное

Калькулятор



Слоеный пирог с сыром рецепт из французской кулинарной книги

Четверг Апр 26, 2012

Этот простой пирог с сыром, рецепт опубликован ниже, взят из стариной французской книги, поэтому нет точных указаний по весу продуктов. Все делали в те времена на глаз. Он такой очень простой, что не вызовет ни каких трудностей даже без указания объема ингредиентов. Для его приготовления будут необходимы следующие продукты:

Слоенное тесто
Сыр с белой плесенью сорта реблошон
Тмин

Способ приготовления:

1.Разогревают духовку до 180 градусов в течение четверти часа.
2.Если использовали замороженное тесто слоенное, то его надо предварительно разморозить. Раскатывают его на поверхности стола и выкладывают в на противень или в форму для запекания.
3.Нарезают тонко сыр и выкладывают его на тесто, чтобы вся поверхность равномерно была им покрыта и ни где не просвечивало.
4.Посыпают тмином.
5.Запекают в духовке в течение 20 минут.
6.Подают на стол теплым как закуска к салату.

Можно сделать закрытый пирог. Готовят также, но покрывают еще слоем теста. В процессе приготовления тесто развернется и будет очень эффектно и красиво выглядеть. Также подают к столу теплым.

P.S. Сыр можно заменить любым другим с плесенью, если следовать точности рецепта, а нет, так любым другим.

Похожие статьи:

Оставить отзыв

Отзыв

Captcha Captcha Reload

____________________________________________________________________

Рецепты блюд от звезд Голливуда, таких как Пирс Броснан, Джулии Роберт, Тома Круза, Николь Кидман, Сальмы Хайек и др. Кулинарные рецепты с фотографиями от Ольги. На сайте можно увидеть домашние коллекции на кухне. Рецепты диабет-меню.

© 2010-2017 Копирование материалов с сайта http://rezept-ot-bistrooff.ru/ без активной гиперссылки запрещено.