Звезды и еда

Новости

Разное

Калькулятор



Макароны с сыром запеченные в духовке

Четверг Апр 19, 2012

Такое классическое блюдо как макароны с сыром очень распространено в Европе, но даже его можно приготовить необычно, если добавить к нему сгущенного молока, который придаст новый вкус этому блюду. От таких необычных запеченных макарон будут в восторге и взрослые и дети. Для приготовления на 6 или 8 порции будут необходимы следующие продукты:

450 или 480 г. макарон любого вида
одна четвертая стакана сливочного масла или маргарина
340 г. сгущенного молока
2 шт. больших яйца
1 чайную ложку сухой горчицы
0,5 чайной ложки молотого белого перца
220 г. тертого сыра твердых сортов например чеддер
110 г. Американского сыра порезанного на кусочки

Способ приготовления:

1.Духовку разогревают до 175 градусов.
2.Масло сливочное разрезают на кусочки и держат его при комнатной температуре.
3.Макароны отваривают согласно инструкции на упаковке. Воду сливают, их выкладывают обратно в кастрюлю.
4.Добавляют к ним масло сливочное, чтобы оно растаяло, все перемешивают.
5.Взбивают вместе молоко, яйца, горчицу сухую и перец в миске. Добавляют все это к макаронам в кастрюлю и все перемешивают.
6.Добавляют тертый сыр и американский сыр, опять все размешивают. Ставят кастрюлю на огонь и слегка варят, пока сыр не начнет плавиться.
7.Все перекладывают в форму для запекания.
8.Выпекают в духовке 10 минут, потом перемешивают и снова запекают еще 20 или 25 минут пока сверху не станет золотистой по цвету. Приправляют солью.

Это блюдо можно приготовить впрок.

1.Все делают как описано было выше, кроме как печь в духовке. Все замораживают в холодильнике и можно храниться до 2 месяцев. Если Вы решили использовать замороженную смесь из макарон и сыра, то тогда вынимают из морозилки и перекладывают в холодильник и оставляют на ночь для размораживания.
2.Утром запекают в духовке при температуре 175 градусов. Также пекут 10 минут, потом перемешивают и запекают от 40 до 45 минут до золотистого цвета. Приправляют солью.

Похожие статьи:

Оставить отзыв

Отзыв

Captcha Captcha Reload

____________________________________________________________________

Рецепты блюд от звезд Голливуда, таких как Пирс Броснан, Джулии Роберт, Тома Круза, Николь Кидман, Сальмы Хайек и др. Кулинарные рецепты с фотографиями от Ольги. На сайте можно увидеть домашние коллекции на кухне. Рецепты диабет-меню.

© 2010-2017 Копирование материалов с сайта http://rezept-ot-bistrooff.ru/ без активной гиперссылки запрещено.