Звезды и еда

Новости

Разное

Калькулятор



Рецепт гнезда из яиц и ветчины для завтрака

Четверг Апр 5, 2012

Этот рецепт гнезда позволит приготовить великолепный завтрак для всей семьи в воскресный день. Из таких привычных продуктов как яйца, хлеб и сыр можно приготовить новое блюдо, которое хорошо и необычно будет выглядеть на столе. Для его приготовления на 12 порций будут необходимы следующие продукты:

12 ломтиков белого хлеба
3 столовые ложки сливочного масла, расплавленного
6 столовых ложек нарезанной кубиками ветчины
12 столовых ложек тертого сыра сорта чеддер
12 шт. крупных яиц

Для соуса:

215 г. густой сметаны
1 средний авокадо, очищенных, без косточек и нарезанных на крупные куски
0,5 пучка кинзы
0,5 чайной ложки размятого гранулированного бульонного кубика MAGGI

Способ приготовления:

1. У ломтиков хлеба срезают корки.
2. Разогревают духовку до 190 градусов.
3. Слегка смазывают маслом 12 стандартных формочек для кексов или рамекин.
4. В каждую формочку выкладывают ломтик хлеба, слегка его туда вдавливая. Если края хлеба будут подниматься над формочкой, то это нормально, они не позволят яйцу вытекать.
5. Каждый ломтик помещенный в формочку, смазывают растопленным сливочным маслом.
6. В образовавшиеся из хлеба углубления выкладывают 0,5 столовой ложки нарезанного кубиками ветчину и 1 столовую ложку тертого сыра. Выливают сверху одно яйцо в каждую чашку.
7. Выпекают примерно от 20 до 25 минут в духовке или пока яйцо не станет твердым и не будет вытекать. Чтобы вынуть из форму необходимо острым ножом провести по краю формы.
8. Готовим соус. Авокадо моют, очищают от кожуры, удаляют косточку и нарезают на крупные куски. В блендер выкладывают авокадо, сметану, нарезанную кинзу, бульон и все измельчают. Смешивают в течение примерно 30 секунд. Получившийся соус охлаждают и перед подачей на стол выкладывают по ложке в каждое гнездо.

Время приготовления: 20 минут.

Похожие статьи:

Оставить отзыв

Отзыв

Captcha Captcha Reload

____________________________________________________________________

Рецепты блюд от звезд Голливуда, таких как Пирс Броснан, Джулии Роберт, Тома Круза, Николь Кидман, Сальмы Хайек и др. Кулинарные рецепты с фотографиями от Ольги. На сайте можно увидеть домашние коллекции на кухне. Рецепты диабет-меню.

© 2010-2017 Копирование материалов с сайта http://rezept-ot-bistrooff.ru/ без активной гиперссылки запрещено.