Звезды и еда

Новости

Разное

Калькулятор



Печенье с сыром сливочным и копченным лососем

Четверг Март 8, 2012

Предлагаем один из вариантов закуски это печенье с сыром сливочным и ломтиком копченного лосося. Необыкновенный вкус. Как вариант на каждый день, так и для праздничного стола. Для приготовления 8 штук будут необходимы следующие продукты:

Для начинки:
60 г. сыра сливочного
одна четвертая стакана сметаны
1 столовая ложка укропа нарезанного
0,5 чайн. л. цедры лимона
220 г. ломтики лосося копченого
8 веточек кресс-салата

Для печенья:
2 стакана муки
1,5 чайн. л. разрыхлителя
0,5 стакана масла сливочного замороженного
0,5 чайн. л.  соды чайной
3 стол. л. укропа нарезанного
1,5 чайной ложки соли
2 столовые ложки масла сливочного растопленного
1 стакан пахты

Способ приготовления:

Готовим печенья.
1.Смешивают муку, разрыхлитель, соду и соль в миске.
2.Добавляют наструганное масло сливочное в муку и все перемешивают.
3.Добавляют укроп и пахту, все перемешивают, чтобы сформировать липкое тесто.
4.Тесто выкладывают на слегка посыпанную мукой поверхность и раскатывают его в 2 см толщиной.
5.Вырезают кружочки печенье из теста специальной формочкой и выкладывают их на противне.
6.Смазывают топленым маслом поверхности печенья.
7.Выпекают их в предварительно разогретой духовке при 200 градусах до золотистого цвета, около 18 или 20 минут.

Готовим начинку.
8.Смешиваем творог, сметану, укроп и лимонную цедру в миске.
9.Коржики разрезают на две половинки и между ними выкладывают сливочную массу и ломтик лосося и кресс салатом в середине, половинки соединяют не сильно придавливая.

Похожие статьи:

Оставить отзыв

Отзыв

Captcha Captcha Reload

____________________________________________________________________

Рецепты блюд от звезд Голливуда, таких как Пирс Броснан, Джулии Роберт, Тома Круза, Николь Кидман, Сальмы Хайек и др. Кулинарные рецепты с фотографиями от Ольги. На сайте можно увидеть домашние коллекции на кухне. Рецепты диабет-меню.

© 2010-2017 Копирование материалов с сайта http://rezept-ot-bistrooff.ru/ без активной гиперссылки запрещено.