Звезды и еда

Новости

Разное

Калькулятор



Суп луковый рецепт с гренками

Среда Фев 29, 2012

Попробуйте приготовить такой сладкий и вкусный суп луковый. Рецепт позволит легко и быстро его приготовить вместе с гренками. Будут необходимы следующие продукты:

220 г. хлеба батона или черного
3 шт. больших сладких лука
3 больших зубчика чеснока или 5 средних
2,5 стакана куриного бульона
1 чайная ложка сушеного тимьяна
1 стакан молока
85 г. масла сливочного

Способ приготовления:

1.У хлеба удаляют корки и нарезают на небольшие кусочки, гренки.
2.Очищают лук. Разрезают их пополам и нарезают полукольцами.
3.Очищают чеснок.
4.Нагревают половину масла сливочного в сковороде, выкладывают нарезанный хлеб и обжаривают до хрустящего состояния и коричневого цвета. В хлеб вливают молоко и выключают огонь и дают гренкам постоять, чтобы они напитались.
5.Оставшееся масло выкладывают в кастрюлю, добавляют лук, натертый чеснок на терке и чайную ложку свежего или сушеного тимьяна и тушат около 20 минут.
6.В лук выливают бульон куриный, приправляют солью и перцем по вкусу, добавляют хлебные кубики и слегка прокипятить в течении 10 минут.
7.Перед подачей на стол суп разливают по порциям, добавляют сметану и подают с бутербродами с сыром.

P.S. Этот рецепт супа я готовлю чуть чуть по другому. Молоко не добавляю в гренки, а доливаю его вместе с бульоном. А гренки добавляю уже непосредственно на стол отдельно, чтобы можно их было самим положить в тарелку, а так хлеб раскисает.

Похожие статьи:

Оставить отзыв

Отзыв

Captcha Captcha Reload

____________________________________________________________________

Рецепты блюд от звезд Голливуда, таких как Пирс Броснан, Джулии Роберт, Тома Круза, Николь Кидман, Сальмы Хайек и др. Кулинарные рецепты с фотографиями от Ольги. На сайте можно увидеть домашние коллекции на кухне. Рецепты диабет-меню.

© 2010-2018 Копирование материалов с сайта http://rezept-ot-bistrooff.ru/ без активной гиперссылки запрещено.