Звезды и еда

Новости

Разное

Калькулятор



Картофельный пирог с моцарелла

Вторник Фев 28, 2012

Очень легко и быстро приготовить картофельный пирог с сыром моцареллой. Его легко готовить и вкус получается очень необычным за счет сыров и специй. Для его приготовления будут необходимы следующие ингредиенты:

450 г. картофеля
220 г. свежего сыра сорта моцарелла
0,5 стакана тертого сыра сорта пармезан
3 шт. помидора свежих, красных
30 г. масла сливочного
одна четвертая стакана молока
1 чайная ложка орегано
1 чайная ложка базилика
перец и соль по вкусу
мускатный орех

Способ приготовления:

1. Очищают и варят картофель в подсоленной воде в течение 25 минут, до полной готовности и разминают его. В картофельное пюре добавляют масло сливочное и теплое молоко и все перемешивают. Пюре должно быть густым и твердым, но не жидким. Приправляют его перцем и солью по вкусу. Можно добавить щепотку мускатного ореха. Пюре перекладывают в форму для запекания.
2. Тонко нарезают моцареллу.
3. Помидоры моют и также токо нарезают кружочками.
4. Сверху на пюре выкладывают половину нарезанной моцареллы, на нее кружки помидор.
5. Сверху помидоры посыпают сушеным базиликом и ореганой и выкладывают оставшуюся моцареллу.
6. Сверху посыпают натертым пармезаном.
7. Форму для запекания помещают в разогретую духовку и выпекают при температуре 200 градусов от 25 до 30 минут, до тех пор пока сыр сверху превратится в золотистую корочку.

Похожие статьи:

Оставить отзыв

Отзыв

Captcha Captcha Reload

____________________________________________________________________

Рецепты блюд от звезд Голливуда, таких как Пирс Броснан, Джулии Роберт, Тома Круза, Николь Кидман, Сальмы Хайек и др. Кулинарные рецепты с фотографиями от Ольги. На сайте можно увидеть домашние коллекции на кухне. Рецепты диабет-меню.

© 2010-2017 Копирование материалов с сайта http://rezept-ot-bistrooff.ru/ без активной гиперссылки запрещено.