Звезды и еда

Новости

Разное

Калькулятор



Блинчики с начинкой по провансальски

Четверг Фев 23, 2012

Чтобы приготовить блинчики с начинкой по провансальски на 4 порции будут необходимы следующие ингредиенты:

50 г. муки пшеничной
4 стол. ложки молока
2 яйца средних размеров
0,5 чайн. ложки специй для фарша мясного
250 г. шампиньонов свежих
100 г. салата зеленого
2 стол. ложки масла сливочного
1 зубец чеснока
60 мл. сметаны
30 мл. вина белого

Способ приготовления:

1.Муку пшеничную с молоком и яйцами, добавляют специи для мясного фарша и все перемешивают. Оставляют тесто на 30 минут для того, чтобы мука разошлась.
2.Шампиньоны свежие обтирают полотенцем влажным, очищают и нарезают тонкими ломтиками. Салат зеленый перебирают, промывают водой, обсушивают полотенцем, режут или рвут руками на кусочки. Половину масла сливочного подогревают и обжаривают в нем шампиньоны. Зубец чеснока мелко нарезают, добавляют к шампиньонам и слегка поджаривают с грибами. Солят и перчат. Добавляют сметану, вино белое, тушат и добавляют салат.
3.Из теста выпекают 4 блинчика на оставшемся масле сливочном, раскладывают их на подогретые тарелки, на блинчики выкладывают грибы и складывают пополам. По желанию перед подачей на стол можно украсить зеленью и полить сметанной.

Похожие статьи:

Оставить отзыв

Отзыв

Captcha Captcha Reload

____________________________________________________________________

Рецепты блюд от звезд Голливуда, таких как Пирс Броснан, Джулии Роберт, Тома Круза, Николь Кидман, Сальмы Хайек и др. Кулинарные рецепты с фотографиями от Ольги. На сайте можно увидеть домашние коллекции на кухне. Рецепты диабет-меню.

© 2010-2017 Копирование материалов с сайта http://rezept-ot-bistrooff.ru/ без активной гиперссылки запрещено.