Звезды и еда

Новости

Разное

Калькулятор



Блинные рулетики с начинкой из мяса и овощей

Понедельник Фев 20, 2012

Обычные блинчики можно разнообразить, если сделать им необычную начинку. Чтобы приготовить рулетики с начинкой на 4 порции будут необходимы следующие ингредиенты:

300 г. свинины
3 шт. моркови свежей
2 шт. помидора свежих
2 стручка перца чили зеленого
2 стол. ложки масла растительного
1 пучок петрушки, измельченной
150 г. сыра предварительно натертого
8 шт. готовых блинов
молотый перец черный, соль, паприка

Способ приготовления:

1.Свежую морковь моют водой, очищают и нарезают длинной тонкой соломкой.
2.Мясо свинины моют, обсушивают салфеткой и нарезают узкими полосками, как на бефстроганов.
3.Стручки перца Чили, разрезают пополам вдоль и удаляют семена, измельчают, растирают в ступке.
4.Помидоры моют, вырезают основание плодоножки, чайной ложкой выскребают семена и нарезают мякоть кубиками.
5.В сковороде разогревают масло растительное, выкладывают свинины и обжаривают, постоянно помешивая. Добавляют морковь, перемешивают и немного тушат. Добавляют к мясу перец Чили, кубики помидоров и зелень петрушки. Все солят и перчат по вкусу, добавляют молотую паприку, перемешивают.
6.Разогревают духовку до 180 градусов.
7.На каждый блинчик выкладывают начинку, сворачивают его рулетиком, одни конец у него подворачивают и выкладывают в смазанную маслом форму для запекания. Все посыпают сыром тертым и запекают в духовке 15 минут.
8.При подаче на стол положить на порцию по два блинчика. Можно посыпать зеленью.

Похожие статьи:

Оставить отзыв

Отзыв

Captcha Captcha Reload

____________________________________________________________________

Рецепты блюд от звезд Голливуда, таких как Пирс Броснан, Джулии Роберт, Тома Круза, Николь Кидман, Сальмы Хайек и др. Кулинарные рецепты с фотографиями от Ольги. На сайте можно увидеть домашние коллекции на кухне. Рецепты диабет-меню.

© 2010-2017 Копирование материалов с сайта http://rezept-ot-bistrooff.ru/ без активной гиперссылки запрещено.