Звезды и еда

Новости

Разное

Калькулятор



Сердечки из домашнего безе с мороженым

Воскресенье Фев 12, 2012

Такой замечательный десерт приготовленный для любимого очень ему понравится. Такие замечательные сердечки легко можно сделать из домашнего безе, а в качестве прослойки использовать мороженное. Вам будут необходимы следующие ингредиенты:

• 4 больших яичных белка
• 1 стакан сахара
• 0,5 чайной ложки ванили
• 450 г. мороженого

Способ приготовления:

1. Разогревают духовку до 175 градусов. Выкладывают яичные белки, сахар в небольшую кастрюльку, и ставят в другую кастрюльку в которую наливают воды и ставят ее на огонь, чтобы вода кипела в большой кастрюле, а в маленькой кастрюльке взбивайте миксером массу. Не прекращайте взбивать до тех пор пока яичные белки станут теплыми на ощупь и сахар растворится. Взбивайте около 3 минут. Для проверки растворимости сахара чуть чуть потрите массу между пальцами. Если крупинки не ощущаются, значит сахар растворился.
2. Кастрюлю маленькую вынимают из другой и продолжают взбивать миксером с начало на низкой скорости, постепенно повышая до высокого, пока у массы будут образоваться жесткие пики, около 10 минут. Добавляют ваниль.
3. Пергаментной бумагой застилают противень, на бумаге рисуют сердечки размером 7 на 8 см. выдавливают на него безе из кондитерского мешка и выпекают в духовке от 1 до 1,5 часов. Вынимают и дают сердечкам остыть на листах около 20 минут.
4. Мороженое вынимают из холодильника и дают ему побыть при комнатной температуре около 5 минут. Положите одну четвертую стакана мороженого на плоскую сторону половинки безе сердца. Сверху положите вторую половинку сердца, так проделывают с оставшимися половинками. Соединяя сердца: )) После этого все поставьте в холодильник на 15 минут, чтобы мороженное застыло.

Похожие статьи:

Оставить отзыв

Отзыв

Captcha Captcha Reload

____________________________________________________________________

Рецепты блюд от звезд Голливуда, таких как Пирс Броснан, Джулии Роберт, Тома Круза, Николь Кидман, Сальмы Хайек и др. Кулинарные рецепты с фотографиями от Ольги. На сайте можно увидеть домашние коллекции на кухне. Рецепты диабет-меню.

© 2010-2017 Копирование материалов с сайта http://rezept-ot-bistrooff.ru/ без активной гиперссылки запрещено.