Звезды и еда

Новости

Разное

Калькулятор



Кексы с Nutella

Вторник Фев 7, 2012

Кексы с Nutella это оригинальный рецепт, который был специально придуман ко Всемирному Дню Нутелла. На 12 кексов Вам будут необходимы следующие ингредиенты:

Для кексов:
125 г несоленого сливочного масла, комнатной температуры
110 г. меда или светло-коричневого сахара
1 столовую ложку молотого кофе
2 столовые ложки молока
одна четвертая стакана Nutella
2 больших яйца
250 г. муки
50 г. кукурузного крахмала
1 чайная ложка разрыхлителя
щепотка соли

Для сливочной глазури:
220 г. сливочного сыра
2 столовые ложки сливочного масла комнатной температуры
одна четвертая стакана сахарной пудры
50 г. пасты Nutella

Способ приготовления:

1. Разогревают духовку до 170 градусов.
2. Формы для кексов смазывают кистью с растопленным сливочным маслом.
3. В миксере смешивают масло и мед на средней скорости в течение 2-3 минуты. Уменьшают скорость до минимума и добавляют кофе, молоко и Nutella. Смешивают.
4. Добавляют яйца и также все смешивают.
5. В отдельной миске смешивают муку, крахмал, разрыхлитель, соль и медленно добавляют смесь с маслом и Nutella и размешивают пока смесь не станет однородной.
6. Тесто распределяют поровну между формочками для кексов и выпекают 20-25 минут. Дайте полностью им остыть.
7. Готовим глазурь. В миксере взбивают сливочный сыр и масло до получения однородной массы. Добавляют сахарную пудру и взбивают в течение нескольких секунд. Добавляют Nutella и перемешивают до однородной массы. Такой объем получается для 12 кексов. Если хотите сделать часть белыми, часть с темной глазурью, тогда в половину глазури откладывают и во вторую только добавляют Нутеллу. Глазурь выкладывают в кондитерский мешочек с фигурной насадкой и украшают кексы. Сверху их посыпают шоколадной крошкой.

Похожие статьи:

Оставить отзыв

Отзыв

Captcha Captcha Reload

____________________________________________________________________

Рецепты блюд от звезд Голливуда, таких как Пирс Броснан, Джулии Роберт, Тома Круза, Николь Кидман, Сальмы Хайек и др. Кулинарные рецепты с фотографиями от Ольги. На сайте можно увидеть домашние коллекции на кухне. Рецепты диабет-меню.

© 2010-2017 Копирование материалов с сайта http://rezept-ot-bistrooff.ru/ без активной гиперссылки запрещено.