Звезды и еда

Новости

Разное

Калькулятор



Вкусный блин с нарезанными яблоками

Понедельник Фев 6, 2012

Идеальное блюдо для завтрака вкусный блин с нарезанными яблоками . Он получается очень большой, который можно разрезать на 2 или 4 порции в зависимости от желания. Для его приготовления Вам будут необходимы следующие ингредиенты:

2 терпких яблока
2 столовые ложки изюма, предварительно замоченного в воде и набухшего
одна четвертая чайной ложки молотой корицы
7 ст.л. коричневого сахара
125 мл молока
3 больших яйца
60 г обычной муки
около 35 г сливочного масла

Способ приготовления:

1. Очищают яблоки и нарезают тонкими ломтиками. Положите их в тарелку с изюмом, корицей и 2 столовыми ложками сахара и отложите в сторону.
2. Наливают молоко, яйца, муку и 1 столовую ложку сахара в кухонный комбайн и все смешивают, чтобы не было комочков.
3. Поставьте сковородку диаметром 23- 25 см с антипригарным покрытием на средний огонь и растопите около 15 г масла сливочного. На сковородку выкладывают яблочную смесь и слегка тушат пока яблоки не станут мягкими. Добавляют еще немного масла и выливают блинную смесь из комбайна. Сковородку слегка потрясти или наклонить в разные стороны, чтобы смесь равномерно покрыла яблоки.
4. Когда блин с одной стороны поджарится, это примерно около 4 минут, теперь вся сложность его перевернуть на другую сторону. Для этого используют тарелку, аккуратно сдвигают его на неё, потом быстро перевернуть тарелку, чтобы неподжаренная сторона оказалась на сковороде, а обжаренная сверху или я использую доску для нарезки, она удобная с ручкой, потом аккуратно сдвигаю обратно на сковородку предварительно на нее снова добавляют масло. Сверху посыпают сахаром, который будет карамелизироваться. Жарят блин около 4 минут. Потом опять его переворачивают, предварительно посыпают сахаром. И так пока весь сахар не будет использован и превращен в карамель, которая должна быть на блине. В общем он должен быть весь в карамели и быть от ее липким.

Похожие статьи:

Оставить отзыв

Отзыв

Captcha Captcha Reload

____________________________________________________________________

Рецепты блюд от звезд Голливуда, таких как Пирс Броснан, Джулии Роберт, Тома Круза, Николь Кидман, Сальмы Хайек и др. Кулинарные рецепты с фотографиями от Ольги. На сайте можно увидеть домашние коллекции на кухне. Рецепты диабет-меню.

© 2010-2017 Копирование материалов с сайта http://rezept-ot-bistrooff.ru/ без активной гиперссылки запрещено.