Звезды и еда

Новости

Разное

Калькулятор



Рулетики из ветчины с сыром и цикорием. Пошаговый рецепт

Воскресенье Янв 29, 2012

Публикуем пошаговую инструкцию, которая поможет приготовить такие вкусные рулетики из ветчины с сыром и цикорием  это семейный рецепт очень распространен во многих голландских домах. Они очень легко готовятся и можно наготовить много. Для его приготовления Вам будут необходимы следующие ингредиенты:

200 г. листьев цикория
2 картофелины весом на 450 г.
две трети  стакана молока
ложка сливочного масла по вкусу для пюре
1,5 столовые ложки сухой горчицы
6 ломтиков сыра
6 ломтиков ветчины
перец
мускатный орех
соль

Способ приготовления:

1. Очищают, моют и нарезают кубиками картофель. Складывают в кастрюлю добавляют воду, соль и варят до готовности. Воду сливают.
2. У цикория отрезают все некрасивые внешние листья.
3. Разрежьте цикорий пополам вдоль и удалите горькие ядра из середины.
4.  В кастрюлю наливают воду и доводят до кипения, опускают в нее листья цикория и варят 5 минут. Листья цикория выкладывают в дуршлаг и дают им стечь, чтобы просушить их.  Разогревают духовку до 200 градусов.
5. В горячий картофель вливают горячее молоко и масло сливочное и превращают картофель в пюре. Добавляют перец и мускатный орех, грубой горчицы, но не менее 1 столовой ложки, но не более 2 столовые ложки. Хорошо все перемешивают.
6. Пюре выкладывают в форму для запекания.
7. Делаем рулетики. На ломтик сыра выкладывают ломтик ветчины и половинку цикория и сворачиваем рулетики. Сверху получается сыр, внутри ветчина и цикорий.
8. Рулетики из ветчины выкладывают в форму для запекания сверху на картофельное пюре.
9. Ставят в духовку для запекания на 25 минут до образования у сыра золотистой корочки.

Похожие статьи:

Оставить отзыв

Отзыв

Captcha Captcha Reload

____________________________________________________________________

Рецепты блюд от звезд Голливуда, таких как Пирс Броснан, Джулии Роберт, Тома Круза, Николь Кидман, Сальмы Хайек и др. Кулинарные рецепты с фотографиями от Ольги. На сайте можно увидеть домашние коллекции на кухне. Рецепты диабет-меню.

© 2010-2017 Копирование материалов с сайта http://rezept-ot-bistrooff.ru/ без активной гиперссылки запрещено.