Звезды и еда

Новости

Разное

Калькулятор



Тыквенный пирог с ветчиной

Пятница Дек 16, 2011

Чтобы приготовить тыквенный пирог на 4 порции Вам потребуются ингредиенты:

Тесто:
• 250 г муки
• 125 г холодного сливочного масла
• соль
• 1-2 шт. куриного яйца

Начинка:
• 500 г тыквы
• 1 пучок зеленого лука
• 1 шт. красного перца чили по вкусу
• 2 столовые ложки масла
• соль, перец
• кайенский перец по вкусу
• 200 г вареной ветчины
• 200 г сметаны
• 4 шт. куринного яйца
• 1 столовую ложку порошка карри по вкусу
• 50 г сыра натертого

Способ приготовления:

1. Смешать муку, масло, соль, яйца и около 50 мл воды и месить, пока тесто не станет гладким. Оберните его в пленку пищевую и поставьте его в холодильник на 30 мин.
2. Нарезать тыкву на мелкие кубики. Вымыть и очистить лук и нарезать его мелкими кубиками. (Вымойте и очистите чили, удалите семена и нарежте перец чили на мелкие кусочки.) Тушат тыкву, зеленый лук и чили около 5 минут в масле. Приправить солью, перцем и кайенским перцем по вкусу.
3. Ветчину разрезают на мелкие кусочки. Смешать сметану, яйца и карри, добавляют ветчину и тушенную тыкву, все перемешивают. Разогреть духовку до 180 ° C.
4. Раскатайте тесто в диаметре 26 см. и положите его в смазанную маслом и посыпанную мукой форму и сделайте бортики из теста. Положите начинку на тесто и посыпьте его сыром.
Выпекать пирог около 45 минут.

Похожие статьи:

Оставить отзыв

Отзыв

Captcha Captcha Reload

____________________________________________________________________

Рецепты блюд от звезд Голливуда, таких как Пирс Броснан, Джулии Роберт, Тома Круза, Николь Кидман, Сальмы Хайек и др. Кулинарные рецепты с фотографиями от Ольги. На сайте можно увидеть домашние коллекции на кухне. Рецепты диабет-меню.

© 2010-2017 Копирование материалов с сайта http://rezept-ot-bistrooff.ru/ без активной гиперссылки запрещено.