Звезды и еда

Новости

Разное

Калькулятор



Масляный крем

Воскресенье Ноя 27, 2011

Этот рецепт остался от моей бабушки Матрены, по нему мы и готовим этот крем уже много лет. Исследование Интернета на способы готовки мне не понравились. Предлагаю Вам этот рецепт, проверенный неоднократно. Вам потребуются ингредиенты:

1 стол. ложка муки
2 стол. ложки сахарного песка
1 стакан молока
пачка сливочного масла
ваниль по вкусу

Способ приготовления:

1.    Муку смешиваем с сахаром в тарелке.
2.  Молоко наливаем в кастрюлю и ставим его кипятить на маленький огонь.
3.    Как только молоко начнет закипать тоненькой струйкой всыпаем муку с сахаром, постоянно помешиваем, чтобы не образовывались комки.
4.  Варим на маленьком огне пока не появятся мелкие лопающиеся пузырьки, снимаем с огня.
5.  Остужаем и в холодную смесь добавляем размягченное масло сливочное при комнатной  температуре. Все взбиваем и выносим на холод.

Можно на холод не выносить, если планируете его использовать для торта, потом вынесете на холод. Обычно этот крем я использую для приготовления печеных орешков. Выношу на холод, потом ножам его ковыряю и начиняю орешки.

Похожие статьи:

Оставить отзыв

Отзыв

Captcha Captcha Reload

____________________________________________________________________

Рецепты блюд от звезд Голливуда, таких как Пирс Броснан, Джулии Роберт, Тома Круза, Николь Кидман, Сальмы Хайек и др. Кулинарные рецепты с фотографиями от Ольги. На сайте можно увидеть домашние коллекции на кухне. Рецепты диабет-меню.

© 2010-2017 Копирование материалов с сайта http://rezept-ot-bistrooff.ru/ без активной гиперссылки запрещено.