Звезды и еда

Новости

Разное

Калькулятор



Домашний тирамису

Понедельник Сен 26, 2011

Упрощенный вариант приготовление итальянского десерта это домашний тирамису, который готовят без сыра маскарпоне, иногда его сложно купить. Поэтому крем готовят из масла и молока. Следующие продукты понадобятся для приготовления:

бисквитное печенье
какао порошок
чашка свежесваренного черного кофе
рюмка коньяка

Для крема
1 литр топленного молока
4 яйца
1 стакан сахара
щепотка соли
1 пакетик ванильного сахара
2 столовые ложки муки
200 г. сливочного масла

Способ приготовления:

1.    Отливаем две трети топленного молока и ставим на огонь, чтобы закипело. Берем яйца, сахар, соль, ванильный сахар и взбиваем до пышной пены. В пышную пену добавляем муку, вливаем оставшееся молоко. Приготовленную смесь аккуратно вливаем в кипящее молоко, постоянно помешивая, варить до загустения. Все остудить, в холодный крем добавляем масло и все взбиваем.
2.  Берем квадратную или прямоугольную форму, на дно выкладываем часть крема, ровно его распределяем по поверхности. Кофе смешать с коньяком. Обмакиваем печенье в кофе с коньяком и выкладываем одним слоем в форму на крем. На печенье выложить крем, посыпать какао порошком. Так все чередуем пока не закончатся все ингредиенты. Ставим в холодильник. И на следующий день торт можно подавать на стол.

Похожие статьи:

Оставить отзыв

Отзыв

Captcha Captcha Reload

____________________________________________________________________

Рецепты блюд от звезд Голливуда, таких как Пирс Броснан, Джулии Роберт, Тома Круза, Николь Кидман, Сальмы Хайек и др. Кулинарные рецепты с фотографиями от Ольги. На сайте можно увидеть домашние коллекции на кухне. Рецепты диабет-меню.

© 2010-2017 Копирование материалов с сайта http://rezept-ot-bistrooff.ru/ без активной гиперссылки запрещено.