Звезды и еда

Новости

Разное

Калькулятор



Запеченный картофель с сыром по домашнему

Пятница Сен 23, 2011

крошка картошка, Запеченный картофель с сыром Несмотря на то, что по приезде в Россию такой овощ как картошка с трудом воспринимался в нашей стране. Со временем у нашего народа изменилось к нему отношение и он стал самым популярным в нашем рационе. Его любят за сытость, вкус и конечно длительное хранение в холодные зимние дни. Предлагаем как один  из вариантов это запеченный картофель с сыром. Два этих продукта плюс еще добавить несколько получится необыкновенная вкуснятина. Для приготовления 4 порций будут необходимы следующие продукты:

4 шт. картофеля
1 зубчик чеснока
4 стебля зеленого лука с головками
15 мл. оливкового масла
150 мл. жирных сливок
Тертый мускатный орех
150 г. тертого сыра Гауда
4 ломтика бекона

Способ приготовления:

1. Отваривают картофель в мундире и остудить. Аккуратно вынимаем мякоть, тонкие стенки клубней не должны быть повреждены. Духовку разогреваем до 250 градусов. Чеснок мелко режем. Зеленый лук нарезаем на небольшие кусочки и обжариваем его в масле.
2. Приготовление начинки. Вынутую мякоть картофеля разминаем вместе с чесноком, зеленым луком и сливками до состояния пюре. Солим и перчим по вкусу, добавляем тертый мускатный орех. Также добавляем две трети от общего объема сыра. Заполняем картофель начинкой.
3. Ломтики бекона разрезают на 2 части. Картофель выкладывают в смазанную маслом форму для запекания, на него выкладывают ломтики бекона, посыпают все оставшимся сыром и запекают в духовке 15 минут. Перед подачей на стол можно украсить зеленым луком.

Этот рецепт еще по другому называют крошка картошка.

Время приготовления: 40 мин.

Похожие статьи:

Оставить отзыв

Отзыв

Captcha Captcha Reload

____________________________________________________________________

Рецепты блюд от звезд Голливуда, таких как Пирс Броснан, Джулии Роберт, Тома Круза, Николь Кидман, Сальмы Хайек и др. Кулинарные рецепты с фотографиями от Ольги. На сайте можно увидеть домашние коллекции на кухне. Рецепты диабет-меню.

© 2010-2017 Копирование материалов с сайта http://rezept-ot-bistrooff.ru/ без активной гиперссылки запрещено.