Звезды и еда

Новости

Разное

Калькулятор



Запеченная рыба в горшочке

Воскресенье Сен 18, 2011

запеченая рыбаОчень хорошая альтернатива жаренным блюдам, это конечно запеченная рыба в горшочке. Приготовление в них считается очень полезным, особенно, если он глиняный, а не металлический, который может изменить вкус ее. В нем она пропаривается и нет лишних масел.  Для приготовления потребуются следующие продукты:

1,450 кг рыбы любой
100 г. сыра предварительно натертого
100 г. масла сливочного
1 стакан сметаны нежирной
400 г. каштанов съедобных
1 чайная ложка перца
тертые сухари
1шт. яйцо небольшого размера
готового теста
соль

Способ приготовления:

1. Моют рыбу , очищают и режут на порционные куски.
2.Подготавливают огнеупорные горшки. На дно каждого горшка кладут кусочек сливочного масла, 1 ложку сметаны. Добавляют в них куски рыбы, посыпают их солью и перцем по вкусу, кладут часть тертого сыра и сверху выкладывают предварительно сваренные и порезанные каштаны. Готовят смесь из масла сливочного растопленного, сухарей, сметаны, и еще одной части сыра. Смесь выкладывают поверх каштанов и добавляют в каждый горшок три ложки воды горячей. Закрывают горшки тестом (как крышкой). Тесто смазывают яйцом, посыпают оставшимся сыром.
3.Духовку разогревают до 180 градусов, и ставят туда горшки. Запекают в духовке пока тесто начнет подрумяниваться, и рыбешка будет готова.

Похожие статьи:

Оставить отзыв

Отзыв

Captcha Captcha Reload

____________________________________________________________________

Рецепты блюд от звезд Голливуда, таких как Пирс Броснан, Джулии Роберт, Тома Круза, Николь Кидман, Сальмы Хайек и др. Кулинарные рецепты с фотографиями от Ольги. На сайте можно увидеть домашние коллекции на кухне. Рецепты диабет-меню.

© 2010-2017 Копирование материалов с сайта http://rezept-ot-bistrooff.ru/ без активной гиперссылки запрещено.