Звезды и еда

Новости

Разное

Калькулятор



Рецепт овощного салата Свежесть

Понедельник Июнь 6, 2011

Овощи очень полезны для нашего пищеварительного тракта, они улучшают его перистальтику, за счет клетчатки, способствуют выделению желудочного сока. Кроме этого это, конечно, витамины. Поэтому рекомендуем рецепт овощного салата. В  осенний сезон они также еще малобюджетные. Для приготовления потребуются ингредиенты:

100 г. репы или кольраби
50 г. зеленого горошка  быстрозамороженного или консервированного,
2 шт. моркови
2 шт. яблок свежих или огурцы
50 г.  салата или лука зеленого
50 г. сливы или чернослива
1 шт. помидор или  перец свежий сладкий
1 шт. яйцо
1 чайн. ложка сахара
200 г. майонеза и  сметаны
перец, соль по вкусу, укроп

Способ приготовления:

1.Репу варят до готовности, очищают ее и нарезают тонкими ломтиками.

2.Морковь моют, очищают от кожуры и также нарезают тонкими ломтиками.

3.Чернослив промывают под холодной водой и для его набухания заливают горячей водой 30 или 40 минут. Удалят из него косточки, если он был с ними и нарезают на кусочки. Если брали сливы то их моют, удаляют косточки и нарезают кусочками.
4.Помидоры моют и нарезают на 5 или 6 долек. Если решили использовать сладкий перец, то его сначала моют, удаляют семена и нарезают соломкой.
5.Яблоки моют, срезают кожуру, удаляют сердцевину и нарезают тонким ломтиками.

6.Листья салата промывают под холодной водой и нарезают на 2 или 3 части.                                                                                                                                                       7. Огурцы моют, варенные яйца очищают от скорлупы. Огурцы и яйца нарезают ломтиками.

8.Все овощи которые Вы выбрали и порезали для салата смешивают.
9. Добавляют в салат консервированный или вареный  быстрозамороженный  зеленый  горошек.
10. Майонез и сметану смешивают между собой в произвольных пропорциях.
11. Салат солят и перчат по вкусу.  Выкладывают горкой в салатницу и поливают майонезом смешанного со сметанной. Для улучшения вкуса в салата иногда добавляют сахар и лимонный сок. Сверху посыпают нарезанным укропом.

 

 

Похожие статьи:

Оставить отзыв

Отзыв

Captcha Captcha Reload

____________________________________________________________________

Рецепты блюд от звезд Голливуда, таких как Пирс Броснан, Джулии Роберт, Тома Круза, Николь Кидман, Сальмы Хайек и др. Кулинарные рецепты с фотографиями от Ольги. На сайте можно увидеть домашние коллекции на кухне. Рецепты диабет-меню.

© 2010-2017 Копирование материалов с сайта http://rezept-ot-bistrooff.ru/ без активной гиперссылки запрещено.