Звезды и еда

Новости

Разное

Калькулятор



Запеченная курица фарси

Среда Март 16, 2011

запеченная курицаДля запеченной курицы Вам потребуется: 

• Курица весом 1 кг
• 100 г сливочного масла
• 50 г шпика
• 1 большая луковица
• 20 мелких луковиц
• 50 г белого хлеба
• 150 г сосисок (или сосисочного фарша)
• 500 г картофеля
• 0, 5 стакана коньяка
• соль
• перец
• зелень петрушки •

Способ приготовления:

Для приготовления начинки запеченной курицы берут печень, сердце, лёгкие, желудок и режут мелко вместе с петрушкой. Луковицу очищают, мелко режут  и жарят на сливочном масле до золотистого цвета, добавляют сосиски, крошат мякоть хлеба, добавляют весь ливер, коньяк, соль и перец по вкусу. Все тушат на сковороде 10 мин. Фарш выкладывают внутрь курицы. Курицу зашивают. Подрумянивают курицу на сливочном масле, добавляют к нему шпика и маленькие луковицы. Добавляют нарезанный картофель. Все перемешивают, солят и перчат по вкусу. Закрыть кастрюлю и тушить. Через  8 мин. запеченная курица готова и можно подавать на стол.

На приготовление запеченной курицы Вы потратите   18 минут времени.

Похожие статьи:

Оставить отзыв

Отзыв

Captcha Captcha Reload

____________________________________________________________________

Рецепты блюд от звезд Голливуда, таких как Пирс Броснан, Джулии Роберт, Тома Круза, Николь Кидман, Сальмы Хайек и др. Кулинарные рецепты с фотографиями от Ольги. На сайте можно увидеть домашние коллекции на кухне. Рецепты диабет-меню.

© 2010-2017 Копирование материалов с сайта http://rezept-ot-bistrooff.ru/ без активной гиперссылки запрещено.